Erid: 2SDnjdBVvgx
Барбекю летом — отличная идея! Солнце светит, птички поют, прохладительные напитки льются рекой. А что насчет холодной зимы? Не прячьте гриль в долгий ящик. Делимся полезными советами, как устроить барбекю в самую снежную пору.
Для начала давайте определимся, на чем готовить. Газовый гриль, угольный гриль, термогриль, электрический гриль, гриль-барбекю с крышкой или без.
Готовить зимой лучше всего на гриле, который хорошо сохраняет тепло и устойчив к внешним погодным условиям.
Газовый гриль: быстро нагреваются и легко регулируются, что является большим преимуществом в холодную погоду. Кроме того, газовые грили часто имеют закрытые камеры сгорания, что помогает сохранять тепло.
Гриль с толстыми стенками: хотя они требуют больше времени для разогрева, толстые стенки помогают сохранять высокую температуру внутри гриля, что идеально подходит для зимнего барбекю.
Керамический гриль. Эти грили известны своей способностью очень хорошо удерживать тепло, что делает их отличным выбором для использования в холодную погоду. Они также многофункциональны и могут использоваться для копчения, запекания и даже пиццы.
Главный вопрос — что готовить? Зимний ассортимент ничем не отличается от летнего: колбаски, сардельки, шпикачки, котлеты, стейки из мяса и рыбы и даже овощи.
Заранее подготовьте ингредиенты для каждого блюда. В морозную погоду лучше делать всё быстро и не тратить драгоценный жар на раздумья, какое блюдо готовить следующим.
Выбираем место. Здорово, если на вашем участке есть открытая кухня или площадка для барбекю. Если специального места нет, то поставьте гриль в наименее ветреный уголок двора (но не очень далеко от входа, чтобы готовые блюда не успевали остывать).
Позаботьтесь о безопасности — расчистите путь от гриля до дома от снега и проверьте, не скользкая ли дорожка.
Убедитесь, что уголь для гриля сухой и теплый. Такой разжигать гораздо проще и быстрее. Рекомендуем выбирать уголь в бумажных пакетах, чтобы не было лишнего конденсата из-за перепада температур. Его вы легко найдете в АШАН, как и жидкость для розжига, перчатки, спички и всё необходимое.
О чем еще стоит помнить? Зимой темнеет рано, поэтому рекомендуем заранее продумать освещение в зоне готовки. Используйте обычный или налобный фонарик.
Одевайтесь потеплее и наслаждайтесь вкусным зимним барбекю. Но для начала загляните в АШАН — там есть всё, что может вам пригодиться.
Понравилась статья? Делитесь своими впечатлениями в комментариях и подписывайтесь на наш блог в Дзен! А еще делайте покупки в АШАН (онлайн или офлайн) с нашей картой лояльности, соберите 12 электронных марок и купите любой предмет из коллекции ножей и аксессуаров Bergner со скидкой до 60%.
Реклама. ООО «АШАН»
