Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт слоеного салата. Своего рода альтернатива мимозы. Такой же мягкий, воздушный, вкусный. Но в основе лежат не культовые консервы, а рыба горячего копчения. У меня горбуша.
Ингредиенты:
Картофель отварной 2 шт
Морковь отварная 1 шт
Яйцо куриное отварное 2 шт
Горбуша г/к 1-2 филе
Перец черный молотый по вкусу
Майонез
Этапы приготовления:
- На дно тарелки помещаем кулинарную форму и первым слоем выкладываем нарезанную мелким кубиком копченую рыбу. Перчим по вкусу и наносим тонкую сеточку из майонеза.
- Второй слой - картофель трем на мелкой терке. Перчим и снова сеточка из майонеза.
- Третий слой - морковь на мелкой терке. Перчим и наносим сеточку из майонеза.
- Четвертый слой - яйца трем на терке. Перчим. Украшаем сеточкой из майонеза.
Каждый слой аккуратно разравниваем вилкой, прежде чем нанести майонез.
Убираем готовое блюдо в холодильник настояться на несколько часов.
Салат потрясающе вкусный и однозначно войдет в подборку Мое любимое. Соль я не добавляю, но вот черный перец как нельзя лучше оттенит вкус и аромат копчения.
Горбуша у меня своя, но при желании ее легко найти на рыбных прилавках.
На канале есть также рецепт салата Мимоза с мидиями. Но в подборку Мое любимое он не вошел. Думаю за счет того, что использовала мидии в уксусной заливке. Возможно, попробую сделать этот салат еще раз.
Ну а это мой самый любимый и ходовой рецепт по маринованию мидий дома. Мидии не только вкусные, но и хранятся достаточно долго.
Ставьте лайки!
Пишите комментарии!
Подписывайтесь на канал!
Кушайте вкусно! Будьте здоровы!!!
#еда #рецепты #салат #мимоза #празднично #оригинально #вкусно