Всем доброго времени суток!
А правда ли что за 7 дней можно получить сочную и полезную микрозелень?
Решила проверить лично. Тем более я уже купила несколько пакетиков различной микрозелени перед Новым годом. Планировала посеять ее сразу же, но что-то замоталась и напрочь забыла про семена.
Обзор семян можно посмотреть здесь👇
Эксперимент стартовал рано утром 17 января 2024 года. Выращиваю в грунте.
День 1. Посев
Лотки для микрозелени у меня остались от роллов. На дно насыпала покупной грунт, смочила его водой и поверх посеяла семена.
Лотки с посеянными семенами микрозелени закрыла крышками и поставила на теплый балкон.
Стеллаж с подсветкой.
День 2.
Подсветка включена с 7 утра до 10 вечера. Лотки с микрозеленью сутки не открывала.
Проклюнулись все семена, кроме базилика, гороха, свеклы и мангольда.
Семена базилика уже набухли. Базилик всходит дольше чем салатики. Посмотрим уложится ли он в 7 дней.
Семена гороха тоже увеличились в размерах. Всходят они быстро и растут сразу крупные. Ждемс...
День 3.
Сегодня решила открыть ёмкости с микрозеленью на несколько часов для проветривания.
Салаты во всю тянутся к свету, думаю они вполне уложатся в семидневнвй срок.
Свекла и мангольд пока в одной поре, всходов нет.
Базилик начал пускать корешки и это радует.
Редиска тоже выпускает корешки, значит скоро будут и вершки😉
Горох пока только набух и совсем не спешит прорастать.
День 4.
Всходов все больше и они все выше. Плошки больше не закрываю, так и стоят раскрытые.
Редис всходит неравномерно, но зато крупненькими ростками:
Базилик начал постепенно прорастать
Свёкла начинает выпускать свои фиолетовые корешки
Красная горчица уже тянется к свету
Салатики растут очень быстро
Горох упорно покрывается плесенью и совсем не хочет проростать:
День 5.
Поливаю микрозелень два раза в день через опрыскиватель. Очень быстро стала пересыхать земля.
Редис всходит не очень дружно - где-то густо, а где-то пусто.
Мизуна тоже растет не слишком дружно.
Фиолетовый и зелёный базилик дают первые дружные всходы
У гороха появились корешки. Ура!
Все больше ростков у свёклы и мангольда стало появляться
Салатики взошли дружно, но очень уж у них мелкие росточки. На ощупь как пушистый ковер, такой приятный. С Полиной пол часа водили по всходам руками 😂
День 6.
Семидневный марафон скоро закончится, а микрозелень еще не вся выросла.
Где-то густо, а где-то пусто: салатики во всю растут, а мизуна слишком реденькая.
Микрозелень редиса мне нравится пока больше всей остальной. Крупная и красивая.
Микрозелень мангольда начала догонять салатики:
У гороха появились не только корешки, но и "вершки":
Салатики стоят как щётка, плотно и бодро.
День 7. Заключительный.
Сегодня я сменила фитолампу. Новая лампа очень яркая и большая.
Микрозелень мангольда хоть и высокая, но все еще не раскрыла свои семядольные листочки.
Ростки редиса значительно крупнее салатных.
На упаковке с микрозеленью базилика указан срок сбора урожая 7-10 дней. По этой причине базилик выбывает из марафона.
Мизуна резко вымахала, догнав и местами обогнав соседний салат.
Все больше горошин выгоняют свои ростки. Срок урожая микрозелени гороха также более чем дней.
Подводим итоги
Если вам хочется кушать полезную микрозелень уже через семь дней с момента посева, выбирайте правильные (нужные) семена:
- Салаты любые
- Редис
- Горчица
Остальная микрозелень растет немного дольше, что бы вам не обещала надпись на упаковке!!!
А вот и первое блюдо с микрозеленью:
Сбор урожая (28 января):
Вот такая тарелка полезной и сочной микрозелени у меня получилась👇
Сегодня сделала своим домашним салатики с микрозеленью: доче с нерафинированным маслом, а сыну и мужу с майонезом.
Уже идет второй эксперимент с выращиванием микрозелени. Результаты будут опубликованы позже!