Эти товары наиболее популярны в хард-дискаунтерах или «нищемаркетах». То есть тут их покупают сильно чаще, чем в других форматах магазинов. В гиперах или магазинах у дома они не особо пользуются спросом.
Перед так как мы пройдемся по списку, хочу озвучить важную мысль. Все эти продукты когда-то давно были невероятно популярны у населения. И товарищи которые привыкли их потреблять по прежнему это делают.
Молодежь и люди среднего возраста выбирает совсем другие категории. А вот эти вещи держатся на полке исключительно за счет старшего поколения. И особо широко они представлены в точках самого бюджетного сегмента.
Если коротко, то велика вероятность, что продажи этих товаров будут стремительно снижаться вместе с естественным сокращением взрослого населения. И производителям нужно срочно что-то придумывать, чтоб как-то привлечь внимание новых людей. Иначе скоро они останутся без потребителей.
Значит, что входит в этот список:
вареные колбасы
варено-копченые копчености
замороженная рыба
квас
кусковое мясо
макароны
печенье
сосиски
полукочевые колбасы
шоколадные конфеты
Естественно, все это покупается и в других местах, но в условном «Светофоре» покупается сильно активнее, чем в условном «Вкусвилле». Новое поколение уже не хочет есть сосиски с макаронами и пить чай с печеньками.
Сейчас полно альтернатив и более качественных продуктов. Те же, кто по старой памяти забивает холодильник колбасой, скоро физически закончатся. Да, звучит это довольно грубо, но нужно понимать, что смена поколений несет и смену предпочтений.
