Рецепт Гордона Рамзи: Энергетические батончики с орехами и фруктами
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 1 стакан
- Измельченные орехи (грецкие, миндаль, кешью) - 1/2 стакана
- Семена чиа - 2 столовые ложки
- Измельченные сухофрукты (курага, чернослив, инжир) - 1/2 стакана
- Мед или сироп агавы - 1/3 стакана
- Растопленное кокосовое масло - 1/4 стакана
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, измельченные орехи, семена чиа и сухофрукты.
- В небольшой кастрюле на медленном огне растопите кокосовое масло с медом (или сиропом агавы), добавьте щепотку соли и ванильный экстракт. Перемешайте до однородности.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты, хорошо перемешайте, чтобы масса стала липкой.
- Равномерно распределите смесь на противне, формируя слой толщиной около 1 см.
- Запекайте в духовке примерно 20-25 минут, пока батончики не станут золотистыми.
- Дайте остыть в течение 15 минут, затем нарежьте на батончики.
Эти энергетические батончики - идеальный вариант для здорового перекуса, который поможет поддерживать энергию в течение дня. Они не только вкусны, но и полны полезных веществ, таких как омега-3 (благодаря семенам чиа и орехам), а также сложных углеводов и клетчатки (из-за овсяных хлопьев и сухофруктов). Это отличный способ получить быструю энергию без вреда для здоровья!
Приятного аппетита!
