Юлия Высоцкая

Многие уже сбились со счёта, сколько детей у 87-летнего Андрея Кончаловского: у режиссёра богатая личная биография, полная браков и попыток найти семейное счастье. Но настоящим домом для него стал союз с Юлией Высоцкой, которая родила ему Марию и Петра. Высоцкая уже 29 лет остаётся музой и опорой знаменитого режиссёра. Их знакомство произошло почти случайно — в 1996 году в лифте сочинской гостиницы во время «Кинотавра». Юлии было чуть больше двадцати, она только начинала карьеру в минском театре, а Кончаловский к тому моменту обладал целым багажом наград и мировой известностью...

Во владении Юлии Высоцкой и ее супруга Андрея Кончаловского несколько объектов недвижимости... Супруги находятся в браке уже более 20 лет, а один из их домов стал настоящим семейным гнездом. Кроме того, это место особенно дорого и знаменитой семье – дом на Николиной горе под Москвой, который почти 70 лет принадлежит роду Михалковых-Кончаловских. Когда-то здесь жили родители режиссера, и он сам провел свои юные годы. Заглянем в комнаты дома творческой пары и рассмотрим интерьер. История дома Снаружи дом выглядит как настоящий русский терем, будто бы его возвели несколько столетий назад...

«Все связанное с выпечкой (причем совсем не обязательно сладкой) — это лучшее, что есть в кулинарии. Уверена, что нет людей, безразличных к тому, что можно приготовить из теста. Формула, по которой я живу последнее время, такая: много пеку, а ем очень мало, даже не ем, а пробую. Делитесь этой радостью! Балуйте свою семью. А если она у вас совсем маленькая, делитесь своими печеными шедеврами с друзьями, соседями, коллегами», — говорит Юлия Высоцкая. Поспешите на кухню, ведь в нашей новой подборке столько интересных рецептов! Во Флоренции такие пироги часто подают на обед или как закуску к ужину...

Продолжаю пополнять свою спонтанную рубрику "Звездный трикотаж" Сегодня предлагаю обратиться к трикотажному гардеробу российской актрисы театра и кино, телеведущей и моей землячке Юлии Высоцкой. Юля обладает редким качеством, с которым, как мне кажется, нужно родиться - чувством стиля. Научиться этому можно, но крайне сложно. Помимо этого замечательного качества, Высоцкая в свои без малого 50 лет имеет превосходную фигуру, которую она добывает регулярными занятиями спортом и правильным питаем. Будущая...

Летом кабачки так и просятся в тарелку. Но что делать, если стандартные оладьи и рагу уже приелись? Вместе с Юлией Высоцкой, актрисой и автором проекта "Едим Дома", "Рамблер" предлагает переосмыслить летнюю кулинарию и сделать кабачковый пирог-перевертыш. Помимо оригинальности, рецепт отличается простотой. Готовится быстро, а значит, подойдет хоть на завтрак, хоть на ужин. Из ингредиентов понадобятся 2 средних кабачка, 4 яйца, 3 ст. л. муки, 80 г пармезана или другого твердого сыра, ½ репчатого лука, 2 горсти листьев свеклы или шпината, 1 зубчик чеснока, 2 ст...

Мариновать огурцы не так уж и долго. Правильный рецепт позволит приготовить идеальную закуску буквально за ночь. Для приготовления огурцов по рецепту Юлии Высоцкой и "Едим Дома" понадобятся 1 кг маленьких огурцов, 1 головка чеснока, пучок укропа, 1 л минеральной газированной воды, 2 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, 1,5 ст. л. морской соли и немного специй: тмин, кориандр, лавровый лист, душистый перец и гвоздика. Огурцы тщательно промойте, срежьте кончики и уложите в стеклянную или эмалированную емкость...

Мусака, по словам кулинара, ведущей и автора проекта "Едим Дома", — это ленивая лазанья без теста, где основная роль отведена баклажанам и насыщенному соусу. В версии Юлии Высоцкой используются говяжий фарш и сырный соус. Блюдо само по себе простое, но часто получается слишком водянистым из-за обилия сочных ингредиентов. Избежать "воды" легко — нужно фасовать баклажаны тонкими пластинами и сразу отправлять в разогретую духовку. "Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в блендере", — советует Юлия...

«Нам с рыбой не повезло: большая часть нашей страны расположена в глубине материка, а моря — по ее краям, и до средней полосы рыба доходит далеко не в том виде, в котором ее выловили. Наверное, поэтому рыбу мы не слишком любим и относимся к ней с каким-то предубеждением, а при слове «рыба» всплывают образы обязательного «рыбного дня» по четвергам и тоскливых рыбных котлет. Но, уверяю вас, хорошая рыба — это по-настоящему вкусно, особенно если хоть немного понимаешь, что к чему», — говорит Юлия Высоцкая...

Отношения Андрея Кончаловского и Юлии Высоцкой критикуют с первых дней. Людям сложно поверить в то, что молодая актриса могла искренне влюбиться в мужчину, который старше ее на 36 лет. Несмотря на это, пара живет в счастливом браке уже 26 лет и не собирается разводиться. Кончаловский Андрей - советский, российский режиссёр театра и кино, сценарист, продюсер, общественный и политический деятель; народный артист РСФСР (1980), лауреат Государственной премии РСФСР имени братьев Васильевых (1990), Государственной...

«Батат, или, как его еще называют, сладкая картошка, — замечательная вещь. Если вы любите супы-пюре, обязательно попробуйте сварить суп из сладкой картошки, он бывает иногда даже вкуснее, чем суп-пюре из тыквы. Разница в том, что сладкий картофель — действительно сладкий, а с тыквой можно промахнуться, никогда не знаешь, что это за сорт и будет ли он таким сахарным. Не любите супы — сделайте густое пюре из батата, это очень хорошая замена обычной картошке, получается замечательный гарнир к цыпленку или мясным котлетам», — делится советами Юлия Высоцкая...

Макароны — это не только гарнир, но и отличная основа для сытного салата. Кулинар и автор проекта "Едим Дома" Юлия Высоцкая поделилась с порталом "Рамблер" рецептом блюда, которое легко приготовить из остатков пасты и свежих овощей. Такой вариант подойдет для быстрого ужина или легкого обеда. Для рецепта подойдет любая короткая паста: ракушки, фузилли или пенне. Всего нужно около 150 г макарон. Также потребуются 150 г куриного бедра, свежие овощи по вкусу — огурец, сельдерей, красный сладкий перец, чеснок и петрушка для аромата, простокваша или йогурт, немного оливкового масла, соль и перец...