Ливенская: (ситцевая, черно-пестрая) порода кур считается незаслуженно забытой.Современная ливенская курица выведена селекционерами, но они всего лишь восстановили когда-то выведенную народную разновидность.
Исторически ливенские куры появились в небольших хозяйствах России в XIX веке, их характеристики были весьма неплохи для того времени, но в начале XX века они стали проигрывать по параметрам другим породам. Тем не менее ее удалось слегка видоизменить с учетом требований времени и сохранить. Только работа энтузиастов позволила сохранить эту породу, но уже в несколько измененном виде.
Название породы созвучно уезду Орловской губернии, в котором они были выведены впервые – Ливенскому. Здесь вывели породу домашних птиц, которые весьма выделялись большим весом, отличной яйценоскостью. Ливенская ситцевая порода кур была получена в результате народной селекции. На протяжении длительного отбора и скрещиваний с разными видами получили эту потрясающую птицу, подходящую для любого частного подворья. После того, как вид был получен, птица за короткий промежуток времени стала одной из популярнейших в Центральной России, Украине, Беларуси и некоторых других европейских странах.
ПРОДУКТИВНОСТЬ
Птица большая, мощная. Петухи могут весить до 4,5 кг, а куры в пределах 3,5 кг. Туловище длинное, горизонтально расположенное. Грудная клетка развита хорошо, широкая.
Яйценоскость 200- 220 шт. в год. Яйца отличаются большими размерами. Молодки редко несут яйцо весом менее 50 г. Впоследствии вес яиц увеличивается до 60—70 г. Несушки старше года могут нести яйца весом до 100 г и имеющие два желтка. Скорлупа яиц Ливенских кур имеет различные оттенки коричневого цвета. Белые яйца уже почти не встречаются.
Положительные качества
Сегодняшняя Ливенская порода кур относится к мясо-яичному типа, как и ее предки.
-Вес тушки после забоя и потрошения доходит до 3 кг, что выгодно для продажи. -Хорошая яйценосткость даже зимой
-Яички очень вкусные, питательные, имеют повышенный спрос на рынке из-за большого размера.
-Мясо нежное и вкусное. Правда если не уделять питанию пернатых должного внимания, оно может быть жестким, как у любой яичной породы, но сам вкус, сочность от этого не страдают, просто его может быть трудно употреблять. - Неприхотлива, большую часть корма летом находит на выгуле. В питании непривередлива, ест все от мешанок до комбикорма и при этом не плохо набирает в весе даже если кормить обычным подножным кормам не специализированным. -Ливенская порода кур отличается стойкостью ко многим инфекциям – у нее высокая жизнеспособность. Болеют редко, молодняк выживает практически весь, так что в разведении очень выгодны. -Отлично развитый инстинкт высиживания, наседки очень заботливы, что упрощает уход за цыплятами.
Недостатки
- драчливый характер самцов, агрессия против птиц других пород;
- не слишком большая распространенность породы, найти таких птенцов довольно сложно. Качественное племенное стадо, зачастую они уже смешанные содержания ситцевых и черно-пестрых или других пород.
- Ливенские ситцевые цыплята оперяются довольно долго, если сравнивать с некоторыми другими видами. Поэтому им нужно больше заботы и теплое помещение, если они выводятся в инкубаторе. В случае же если выводком занимается наседка-мама, проблем возникнуть не должно.
- Если места в курятнике будет мало или еды не хватает, может наблюдаться каннибалим.
- Полное созревание птицы происходит только на 300 день после рождения на свет. Так что скороспелостью они не отличаются и многим заводчикам это не по душе.
Особенности выращивания и ухода
Для того чтобы успешно разводить #Ливенских кур, нужно знать некоторые их особенности в плане ухода и общих норм выращивания. Ливенская порода кур не любит тесных помещений. Курятник строится больше, чем обычный, а клеточное содержание вообще нежелательно! Выгул обустраивается в обязательном порядке по нескольким причинам. Первая – для ливенских кур это очень важно – они любят гулять! Вторая – это здорово экономит средства, потому как летом на корм уходит намного меньше денег. Третья – при наличии выгула повышается яйценоскость, и улучшается вкус мяса птицы. Зимний птичник можно не утеплять, но тогда может немного снизится яйценоскость. Подстилка должна быть всегда сухой, теплой. Зимой слой значительно увеличивается, чтобы у кур не мерзли ноги. Гнезда ставятся низко, в укромном углу, но так, чтобы куры могли к ним подобраться без проблем. Насесты делаются по количеству птиц и не высоко, так ка птица крупная, чтоб не повредила себе лапы (вывихнула).Так как ливенки по натуре летуны, загоны должны быть огорожены высоко, иначе они будут перелетать невысокие заборы. Кроме того, учитывая нервный нрав петухов, лучше всего семейство данной породы содержать отдельно от других птиц. Внутри семейства распрей у них не бывает. Так как ливенская ситцевая порода кур отличается значительными размерами экономить в этом вопросе не лучшая идея. В рационе должно быть в достатке кальция (ракушка, мел) и фосфора (рыбная мука, рыбные отходы), тогда случаи расклева яиц сократятся к минимуму. Для более быстрого роста цыплят в рацион рано вводят специальный комбикорм для молодняка. Он не дешевый, но и расти птенцы будут заметно быстрее. В птичнике должно быть корыто с песком и золой. Это красивые птицы, и чтобы они такими оставались, для них просто необходима подобная «купальня».
Разводить ливенских птиц довольно просто, тем более что наседки чрезвычайно заботливы и одарены сильным инстинктом насиживания. Они не бросают гнездо и птенцов, выводят их, растят. Таким образом, хозяевам необходимо лишь обеспечить питание и качественные условия проживания.
