Друзья, позвольте представить вам салат из рубрики "Средиземноморская кухня"
Этим рецептом любезно поделились* с нами наши коллеги из Италии, когда мы у них гостили. ( * Так сказать, выдали свои секреты. под воздействием кьянти )
Как известно, помидоры несут в себе огромную пользу для нас, особенно это касается мужчин после 40, а также являются великолепным антиоксидантом.
А вот авокадо, так это просто чудо-продукт.
И тревожность снижает, и депрессию изгоняет, а мужчинам, так вообще, необходим, причем пару раз в неделю.
Это основные ингредиенты нашего салатика, под кодовым названием Per Gli Uomini ( Для мужчин ,- итал.).
В сленговом переводе, Мачо-Мэн.
Еще в салат входят сопутствующие, но не менее важные, продукты.
Это грецкий орех.
Полезен капитально, об этом мы писали. "ГРЕЦКИЙ ОРЕХ" -https://dzen.ru/a/ZW_2SGCiwj0m1nDd
Бальзамико, уксус ( не глазурь ) Исконно итальянский продукт, полезен и прекрасен.
Незаменим в салатах и мясных блюдах. У нас имеется и такой пост. БАЛЬЗАМИКО. https://dzen.ru/a/ZmQ4-KGCbTz_iUue
Оливки черные ( маслины, по-нашему ) думаю, не нуждаются в восхвалении, лучше дополнительно прочитайте посты :
ОЛИВКИ. - https://dzen.ru/a/ZaDjWxOAQQTJfjfH
ОЛИВКИ. ПЛОДЫ. - https://dzen.ru/a/ZkIOnw5c_2j-tOH6
Сыр полутвердых сортов.
Это те, которые мы обычно едим по утрам с хлебом, с маслом.
Сыр дополнит наш салат необходимым нам кальцием и добавит свой неповторимый оттенок.
Кстати, есть пост СЫР. ТВЕРДЫЕ СОРТА. https://dzen.ru/a/ZvPVCaBpvjjnY5Og
https://dzen.ru/a/ZaDjWxOAQQTJfjfH
Вдобавок , нам потребуется лимон.
Это витамин С и огромное количество других полезных веществ.
Все! Простите за вольности, переходим к сути.
Начинаем создавать наш средиземноморский шедевр.
Режем помидорки-черри пополам, либо на 4 части, кому как удобнее.
Чистим авокадо и нарезаем кубиками, но не крупно.
Добавляем немного лимонного сока.
Не густо поливаем оливковым маслом, не перелейте, помидоры дадут сок, а с большим количеством масла, салат рискует превратиться в овощное месиво.
( Хотя, удобно, если под рукой не окажется вилки.)
Режем сыр на маленькие ломтики.
Рубим грецкий орех на небольшие кусочки.
И только после всех вышеперечисленных процедур, слегка ( Внимание! Чуть-чуть ) добавляем Бальзамико.
Дело в том, что уксус Бальзамико очень терпкий, поэтому важно не испортить вкус салата.
В завершении, добавим специи: куркума, красный перец, черный перец и паприка.
Если у вас нет запланированных встреч или свиданий, можно дополнить мелко нарубленным чесноком.
Очень полезно.
Также, нашему салату необходима чайная ложка жидкого мёда.
Перемешиваем, тоже слегка.
Наслаждаемся.
Время приготовления салата от 5 до нескольких минут, в зависимости от способностей индивида.
А так, любой Мачо-Мэн справится.
P. S. В салате не использована соль в чистом виде, так же как и другие непонятные пищевые добавки нынешних чудо-поваров с Ю-Тьюба.
Спасибо за Ваше внимание.
С уважением, Perfecto Domo.
Все наши рецепты : https://dzen.ru/suite/0ac289a8-fe4a-45a4-8ab6-080f07a91931?share_to=link