Найти тему

Крещение Господне. Творожные шарики с пармезаном и зеленью

Поздравляю вас с двунадесятым праздником - Крещением Господним! Сегодня в храмах совершается великое освящение воды. Поста нет.

Перед вами закусочные творожно-сырные шарики к праздничному столу и не только. Попробуйте!

Ингредиенты:

250 г творога
2 яйца
0,5 ч. л. соли
30 г пармезана
1-2 ст. л. рубленной зелени (у меня укроп)
100-125 г муки
1/3 ч. л. разрыхлителя
растительное масло для фритюра

Приготовление:

Яйца разотрите с творогом и солью.

-2

Добавьте тертый пармезан, перемешайте.

-3

Затем всыпьте зелень, перемешайте.

-4

Добавьте муку с разрыхлителем.

-5

Хорошо перемешайте.

-6

Сформируйте небольшие шарики.

-7

Обжарьте во фритюре до румяной корочки.

-8

Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

-9

Сложите шарики горкой в виде елочки, посыпьте "снежком" из тертого пармезана, украсьте зеленью и подавайте.

-10

Приятного аппетита!

Вам также могут понравиться: