В прошлом году под наименованием Noble Rebel компания Loch Lomond Distillers запустила небольшую линейку солодовых блендов из виски дистиллерий Loch Lomond и Glen Scotia, хотя в купаже могу присутствовать и другие солодовые виски в гораздо менее значимом количестве. Линейка включает в себя три версии с различными вкусоароматическими профилями: Orchard Outburst, Hazelnut Harmony и обозреваемый сегодня Smoke Symphony. Все три версии продают в местном специализированном магазине, самой интересной мне показалась именно дымная. Возможно, когда-нибудь доберусь и до двух других.
Итак, Noble Rebel Smoke Symphony бутилирован при крепости 46% алкоголя без колеровки и холодной фильтрации. Виски финишировал в бочках из под испанского красного вина Риоха. Возрастная категория: NAS.
Tasting notes 🥃
- тело средне плотное. Цвет янтарно-медный.
- аромат сухой, терпкий, сладкий, густой и плотный. Спелые фрукты, сладкие тёмные ягоды (ежевика, виноград, смородина), соль, пастрама, острая сырокопчёная колбаса, копчёный солод, мёд, имбирь, парфюмерные и цветочные оттенки, фруктовый мармелад, пряники, клубничный чай.
- вкус насыщенный, яркий, терпкий. Очень выразительный! Спелые фрукты, свежий жгучий перец, соль, медовость, приготовленные на огне овощи, сушёные ягоды, горький шоколад, винные танины.
- финиш средней продолжительности. Выразительный, яркий, насыщенный. Острый перец, копчёности, овощи-гриль, вяленые фрукты, ежевичное вино, горький шоколад.
Яркий и очень аппетитный молт, который не просто приятно удивил, а прямо вот порадовал. Пьётся с большим удовольствием. Loch Lomond чемпионы в создании качественного виски по разумной цене. До пяти тысяч рублей за боттл это один из топовых вариантов. Место Noble Rebel Smoke Symphony в рейтинге торфяных виски можно узнать тут.
84/100
Что почитать.
Телеграм-версия.
