Всем доброго дня!
Вкус этого хлеба очень похож на оригинальный, однако, оттенок получился более светлый. Рецепт для хлебопечки. Попробуйте!
Ингредиенты:
300 мл теплой воды
2,5 ч. л. молотого кориандра
1,5 ч. л. мёда
1,5 ч. л. соли
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. растительного масла
400 г пшеничной муки
100 г ржаной муки
300 г опары
300 г
2 ст. л. целых зерен кориандра
Приготовление:
В контейнер хлебопечки налейте воду, добавьте молотый кориандр, мед, соль, яблочный уксус и растительное масло.
Затем добавьте опару.
Всыпьте оба вида муки. Включите хлебопечку, выберите программу "Бородинский хлеб", вес 1500 г и светлый цвет корочки. Нажмите кнопку "Старт".
После звукового сигнала всыпьте 1 ст. л. зерен кориандра.
После второго звукового сигнала посыпьте подошедший хлеб оставшимся кориандром.
После звукового сигнала об окончании выпечки, выньте хлеб из контейнера.
Остудите на решетке.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: