Всем доброго дня! Вкусные и сытные котлеты для поста, а также отличный способ утилизировать вчерашний ужин. Попробуйте! Ингредиенты:
300 г отварная гречка
5-6 ст. л. воды
3 ст. л. муки
1 ч. л. кориандра
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
панировочные сухари
Приготовление:
Вместо отварной гречки у меня остатки ужина - гречка, приготовленная на сковороде с луком и морковью. К гречке добавьте кориандр, соль, перец и воду, перемешайте. Всыпьте муку. Хорошо перемешайте. Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться: