Всем доброго дня! Перед вами нежные котлеты из свеклы для постного стола и не только. Попробуйте! Ингредиенты: 1 отварная свекла
80 - 100 г муки
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сушеного чеснока
0,5 ч. л. кориандра
2 веточки свежего базилика (только листики)
2 - 3 ст. л. панировочных сухарей
растительное масло
Приготовление:
Свеклу натрите на терке, добавьте соль, чеснок и кориандр, перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте. Добавьте нарезанные листики базилика, хорошо перемешайте. Из полученной массы сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться: