Всем доброго дня! Сытные и пряные котлеты из чечевицы для постного стола и не только. Попробуйте! Ингредиенты:
1 ст. чечевицы
2 стакана воды
0,5 ч. л. соли
1/3 ч. л. кориандра
1/3 ч. л. паприки
1/3 сушеный чеснок,
1/3 черного перца
1 зубчик чеснока
2 ст. л. муки
0,5 пучка петрушки
3 ст. л. панировочных сухарей
растительное масло для жарки Приготовление: Чечевицу залейте водой, отварите до готовности, выложите в чашу блендера. Измельчите в пюре. Добавьте пряности и специи, перемешайте. Всыпьте рубленную петрушку и муку. Хорошо перемешайте. Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяности. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться: