Хочу спросить, ест ли Ваша дочь фрукты (может быть Вы об этом писали, да я как-то пропустила, недавно я Вас читаю)? Мы своему уж как только не предлагали, ничего не ест. Только в виде детского пюре (определенного вида) или компот.
Тема еды никогда не перестанет быть актуальной - это факт. У меня на канале есть подборки, вот как раз Еда и аутизм.
Кстати, про подборки. Для тех, кто недавно меня читает. Я стараюсь сортировать все статьи по рубрикам. Найти их можно на главной странице канала.
Для тех, кто впервые случайно попал на канал. Я - мама дочери с аутизмом. Ей уже 16 лет. Здесь не история успеха. Нет инструкций как вылечить или руководств как заниматься.
Папа не сбежал.
Что касается фруктов и овощей, то тут меню очень ограничено. Сырые овощи не ест вообще. Когда-то, когда была маленькая пару раз погрызла свежий огурец и на этом все. Сырые овощи иногда ей попадаются в фаст фуде в виде салата айсберг. А вот помидор вообще ни в каком виде, даже в фаст фуде. И лук тоже.
Так что овощи только в борще и то, что-то я давно борщ не варила, кстати. А, ну и картошка в виде картошки фри из фаст фуда (домашнюю не ест).
А вот с фруктами проще. Банан, малина, клубника, арбуз, белый виноград без косточек. И, пожалуй, на этом все. И фруктовое пюре не ест, хотя я бы не против, чтоб ела. И вообще довольно неплохо, что ребенок у вас ест фруктовые пюрешки. Детское питание вроде близко к натуральному, я и сама люблю фруто-няню в пюрешках. Когда вот на диетах сижу и можно фрукты, то ем детские фруктовые баночки. Очень удобно.
В слову сказать, если бананы будут лежать просто на столе, то дочь не возьмёт и не будет есть. Поэтому фрукты я всегда ей ставлю сама. Банан режу и ставлю в её комнате у компьютера. Она в течение дня его съест. Ягоды так же, кроме арбуза. Тот только за столом, конечно. И вот его, к слову, она просит - и купить, и поесть. Но тоже стараюсь ей уже мякоть без кожуры и косточек давать, хотя косточки она выбирать из арбуза умеет.
Поэтому это, можно сказать, совет - хотите, чтоб ребёнок ел фрукты, режьте кусочками и ставьте рядом с ребёнком.
Компот дочь не пьет. В детстве, кстати, пила. Бабушки поили детей компотом (каким-то образом!). Но в почёте был компот только из свежих ягод и фруктов. Из сухофруктов компот не пили. А я вот сама люблю компот из сухофруктов, как в столовой, помните?
Кстати, как пытались бабушки детей моих "обмануть" на компот - в пачку из-под сока наливали компот, типа, вот сок. Но, правда, такое прокатывало лет в 5, а потом уже нет.
Вообще я никогда не скрывала что в составе блюд, которые они едят. Хотя нет, вру. От сына всегда скрывала, что его любимые котлеты на самом деле рыбные. Он просто рыбу с детства не любил и не ел. А рыбные котлеты из трески или минтая шли на ура. Когда она спросил у меня из чего они, я ответила, что "из фарша" и его такой ответ удовлетворил. А в детском саду он ел рыбный суп, но воспитатель из его тарелки кусочки рыбы убирала, чтоб он не видел.
Вообще, давно читала о такой методике приучение ребёнка с аутизмом к новым продуктам, мол, либо положить это в ту еду, что он ест, либо его любимую вкусняшка положить рядом с тарелкой и ставить условие - вот ешь две ложки этого и тогда дам вкусняшка.
Не знаю как и на ком это работает, но вроде работает. На моей дочери это не работало. Не потому, что она не понимала поощрение, а потому, что все, что "не то" вызывало рвотный рефлекс. Так что таким образом внедрять в ребенка "нужную" полезную еду я не стала. Думаю, это может привести к еще более печальным последствиям.
Я вообще долго парилась на счёт рациона дочери, но потом забила. Особенно, когда прочитала в одной книге-автобиографии человека с аутизмом, то она могла полгода есть одни оладьи, а потом вдруг начинала есть нормально.
Так что пусть ребёнок ест что ест. Ест и то хорошо. Но это моё мнение и я не претендую на истину в последней инстанции.