Всем привет! На Камчатке скоро встретят новый год, в Сибири уже разгоняются, а мы тут в Перово ещё нарезаем салаты. Думаю, как раз в перерывах между "накатом" и нарезкой салатов неплохо будет ознакомиться с моим топом самого вкусного пива, который автор канала продегустировал в 2023 году. Предупреждаю, что этот рейтинг носит субъективный характер и Хамовников тут не будет, но автор канала попробовал упорядочить этот хаос и немного развлечь вас. Надеюсь будет как всегда интересно. Погнали!
5. Flensburger Pilsener
Крепость: 4,8%
ЭНС: 11,3%
Стиль: немецкий пилснер
Произведено: Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co.KG (Фленсбург, Германия)
Как и положено в моих обзорах, я отдам пятое место самому топу из "пролетарского" пива. По акции этот отличный пилснер можно купить за 170 рублей в Переке и он оправдает каждый рубль! Пенная шапка весьма солидная, классно смотрится в бокале. Аромат: травяной, хмелевой. Во вкусе горький хмелек, вкусный мягкий солод. Послевкусие цветочное, травянистое с солидной и нарастающей горечью. Тут все хорошо: и горечь мощная и приятная и солодовая база вкусная и во вкусе хмель приятный есть. Рекомендую всем любителям стиля - это топ!
Где купить: Перекресток, Мираторг
4.Kurpfalz Brau Eisbock
Крепость: 8,5%
ЭНС: 18,5%
Стиль: айсбок
Произведено: Weldebrau (Планкштадт, Германия)
Цвет янтарный, я бы даже сказал, что ближе к рубиновому. Аромат: карамельный с копчеными нотками. Вкус солодовый с мощной карамельной составляющей, тонами орехов и подкопченого солода. Копчение здесь весьма деликатное, но заметное. Послевкусие сухое, с хмельком. Баланс выверен идеально. Алкоголь не чувствуется от слова совсем. Тело довольно плотное, но не превращает напиток в кашу, пьется довольно легко. Это очень вкусное пиво, которое я готов рекомендовать всем любителям пенного, независимо от их пристрастий.
Где купить: Глобус, Окей
3.Narwhal Imperial Stout
Крепость: 10,2%
ЭНС: 24,2%
Стиль: Русский имперский стаут
Произведено: Sierra Nevada (Чико, Калифорния)
Цвет черный, глянцевый. В аромате эспрессо с долькой горького шоколада и немного "дымка". В богатом вкусе отличаются кофе, карамель, горький шоколад, дуб, тона виски. Послевкусие включает себя кофейную кислинку, жженку и заметную горчинку. Тело плотное, жирное. Напиток идеально сбалансированный, каждый элемент вкуса выверен и проявляется ощутимо, а не где-то там на втором-третьем плане. Рекомендую, если удастся найти, это топчик!
Где купить: в США точно можно купить
2. Satan Infernalis 4
Крепость: 13,6%
ЭНС: 32%
Стиль: Русский имперский стаут
Произведено: Plan B (Ярославль)
Единственный представитель российского пивоварения попал в этот топ. И это абсолютно справедливо! Аромат вискарный с кофейными тонами. В сухом вкусе ирландский кофе, кофе с вискарными тонами и немного бочки. Послевкусие ликерное, чуть сладковатое, чуть спиртяжное с мощным согревающим эффектом. Алкоголь скрыт умеренно. В процессе употребления вкус начинает играть тонами сухофруктов, инжира и прочими гурманскими штучками. Тело мощное, жирное. Отличный представитель жанра, нажористый, но без перебочки, с очень богатым вкусом, чуть спиртяжит, но это скорее добавляет солидности имперцу.
Где купить: в 50 кранов
1. Straffe Hendrik Wild 2022
Крепость: 9%
ЭНС: 19,5%
Стиль: трипель
Произведено: Brouwerij De Halve Maan (Брюгге, Бельгия)
Визуал в бокале шикарный: и цвет и пена облачком! Аромат: дрожжевой с тонами специй и луговых трав. Вкус это нечто! Богатый, изысканный и идеально сбалансированный. Тут и хмель и специфический привкус диких дрожжей и благородная винная кислинка и сладость фруктов. Послевкусие сухое, с небольшой горчинкой. В процессе употребления проявляются специи и тона сухофруктов. Потрясающее пиво, это лучшее, что я пил в этом году!
Полный обзор можно прочитать здесь:
Тоже удивились, что в списке топов не было ни одного New England IPA? Я то как удивился:) Всем спасибо за то, что были с автором канала в этом насыщенном году. Надеюсь, что в 2024 году нас ждет ещё больше интересных и главное позитивных впечатлений! С наступающим!
