То есть остальные савойская, брюссельская, краснокочанная, мизуна и разные салатные, декоративная - получились, но выращивать их на регулярной основе не захотелось. Вот только декоративную хочется повторить, давно ее выращивала.

Весь рассказ о всех этих капустах с фото есть в статье по ссылке выше.

А я перехожу к двум главным для меня видам капусты, их выращиваю каждый год - белокочанная и цветная.

Лучшие сорта белокочанной капусты (для меня лучшие)

Делю этот вид на 3 группы.

1. Ранние сорта для летнего потребления.

Пробовала разные и даже те, на пакете с семенами которых написано, что устойчивы к растрескиванию - все растрескиваются. Даже голландские гибриды из дорогих упаковок поштучно. И дело, скорее, во мне. Ну не успеваю я капусту так быстро есть, оставляю на грядке перерастать до осени. Конечно, любая летняя растрескается.

Поэтому, поискав устойчивую к растрескиванию, снова вернулась к своей полюбившейся Точке. Она хотя бы формой кочана от других отличается. Иной разницы среди ранних я не обнаружила.

2. Среднего срока созревания для квашения и осеннего потребления

Тут тоже разные пробовала и до Мегатон, и после Мегатон. Но именно этот гибрид стал для меня рубежом в капустной практике. Как говорят: вся жизнь поделилась на до и после. 🙂

И комментарии мне писали, что Мегатон - ерунда, попробуйте сорт (далее название сорта). Честно! Покупала семена, пробовала. Не то пальто.

Ну, люблю я Мегатон. Зачем мне другие вкусы прививать?

Другое дело, что попадается пересортица. И вместо Мегатона, действительно, растет ерунда. Мне уже попадалась. Если б я до этого не видела, как настоящая растет, тоже бы писала: Мегатон - ерунда.

Плюсы Мегатон:

Ни одна капуста так активно не растет. Уже на стадии всходов видно будущего великана. Рассада раза в 2-3 крупнее рассады любых других сортов капусты.
Растет очень стремительно. Высаживать надо попросторнее (70х70 см), иначе кочаны друг друга забьют своими лопухами.
Кочаны вырастают до 11 кг. Но можно не дожидаться и срезать уже летом, вместо ранней.
Листья толстые, а не только прожилки, сочные, хрустящие, сладкие, абсолютно без горечи.

Если у вас не такая, то это не Мегатон.

3. Поздние сорта для зимнего хранения

Тут нет любимчиков, потому что пробовала разные (Валентина, Зимовка и др.), все одинаковые:

Плотные как камень.
Листья тонкие и не сочные.
Прожилки грубые.

Такую зимой в магазинах продают. Но да - хорошо хранится. У меня Зимовка в пищевой пленке и в погребе до июня лежала, ни чуточку не почернела, как с грядки. А потом закончилась. 🙂 Так что максимальный срок хранения поздней/зимней капусты мне неведом.

Капуста Зимовка после хранения в погребе, ни намека на порчу

Цветная капуста

После того, как в этом году вырастила цветную спаржевую капусту, ни о какой другой думать не собираюсь. Вкус обалденный, хоть так сиди с кочаном в руках и ешь по соцветию. Сладкая и сливочная. Не знаю, как такое объяснить, почему у капусты вкус сладкого сливочного масла.