Почти каждый второй взрослый начинает свой день с кофе. Но иногда наступает момент, когда любимый напиток начинает оборачиваться против вас, вызывая изжогу, расстройство желудка или симптомы, схожие с СРК. И что теперь, отказаться от одного из лучших источников антиоксидантов или все же можно продолжать наслаждаться утренним кофе без неприятных побочных эффектов?
Плюсы и минусы ежедневного употребления кофе
Кофе считается самым богатым источником антиоксидантов в ежедневном рационе человека. В нем содержатся такие полифенолы как хлорогеновая и феруловая кислоты, которые защищают наши клеточные молекулы (ДНК, белки и липиды) от окислительного повреждения.
Качественный кофе способствует поддержанию здоровья кишечника, повышая активность толстой кишки и способствуя ее сокращению, тем самым помогая бороться с запорами. Но при этом людям с СРК стоит быть аккуратнее с употреблением кофе, так как он может вызывать раздражение кишечника и усугубление имеющихся симптомов, в том числе диарею. Если у вас диагностирована ГЭРБ, также стоит быть начеку, так как употребление кофе может вызывать кислотный рефлюкс из-за имеющихся в нем соединений (кофеин, катехолы и др.), способствующих стимуляции секреции кислоты в кишечнике.
Как сделать кофе безвредным для кишечника
Если кофе усугубляет ваши симптомы СРУ или ВЗК, и вы спокойно отказались от когда-то любимого напитка, то вы молодец. Но не все обладают такой силой духа. (Мне как-то при возникновении аллергии врач запретил пить кофе, так я сумела продержаться всего 5 дней, так как очень сильно болела голова все это время, и я решила, что лучше буду чесаться, но пить кофе, чем вечно чувствовать себя разбитой и с гудящей головой)
Остальным же, кто не готов отказываться от кофе, врачи предлагают рассмотреть несколько способов смягчения последствий своей утренней чашки:
- попробуйте использовать кофе темной обжарки или холодного отжима. Они менее кислые, а потому будут легче воздействовать на кишечник
- выбирайте менее кислые сорта кофе
- попробуйте добавлять в кофе молоко. Недавнее исследование показало, что добавление молока в кофе может благотворно сказаться на желудке, благодаря особому сочетанию кофейных полифенолов и аминокислот в молоке
- не пейте кофе на голодный желудок. Обязательно сочетайте его с какой-нибудь пищей, чтобы облегчить пищеварение и сделать напиток менее интенсивным для желудка. При этом не выбирайте сладкое, мясо или злаки, лучше отдавать предпочтение овощам или полезным жирам
- не пейте кофе, едва проснувшись. Подождите хотя бы 1 час после пробуждения. Это не только лучше поддержит ваш естественный циркадный ритм, но и может помочь снизить вероятность того, что вам еще позже захочется кофе, что может помочь вашему больному кишечнику.
- сократите потребление кофе. Если вы заботитесь о здоровье своего желудка, то придется ограничиваться 1-2 чашками кофе в день и найти другой источник повышения энергии в течение дня
- попробуйте альтернативу. Например, это может быть черный или зеленый чай, сейчас также набирает популярность грибной кофе. Возможно, стоит пересмотреть свой рацион в принципе, включив в него больше продуктов, способствующих поддержанию энергии, балансу настроения и когнитивных способностей в течение дня.
Если ваша привычная чашка кофе вдруг стала доставлять беспокойство желудку, то возможно это из-за содержания кислоты в нем. Но лучше все же обратиться к врачу и проверить состояние своего желудочно-кишечного тракта, чтобы исключить другие причины, если хотите продолжать пить свой любимый напиток.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.