Как показали исследования, кофе обеспечивает 60-80% общего потребления антиоксидантов людьми, причем самый большой процент среди женщин, которые 79% пищевых антиоксидантов получают из напитков и лишь 21% из пищи. И это немудрено, так как кофе является любимым напитком многих, и мало кто ограничивается одной чашкой в день.
Богатый антиоксидантный состав кофе поставил его на 11-е место в списке продуктов, богатых этими соединениями, выше только ягоды, но мы их не едим в таком количестве, в котором пьем кофе, а потому общее количество антиоксидантов, вносимых в наш организм из кофе гораздо больше, чем из ягод.
Как кофе помогает нашему здоровью
Антиоксиданты очень важны для нашего организма, так как они защищают нас от болезней, вызываемых окислительным стрессом, а также сдерживают процессы старения. Было проведено большое количество исследований о влиянии кофе на наше здоровье, и они до сих пор еще продолжаются. Итак, доказано, что кофе
1. Снижает риски развития диабета 2 типа – доказано, что каждая выпитая чашка кофе в день на 7% снижает развития диабета
2. Снижает риск развития цирроза печени – доказано, что ежедневное употребление 4 чашек кофе на 80% снижает риск развития этого заболевания, а также снижает риск развития рака печени
3. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта – доказано, что кофеин поднимает давление всего лишь на 3-4 мм рт. ст, а у тех, кто постоянно пьет кофе этот небольшой эффект рассеивается
4. Снижает риски развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона – доказано, что употребление кофе снижает риски развития болезни Альцгеймера на 65%, а Паркинсона на 60%, но при условии, что вы пьете кофе с кофеином, так как кофе без кофеина не дает такого эффекта согласно исследованиям
5. Снижает риски развития депрессии у женщин – доказано, что женщины, любящие кофе, демонстрируют более низкую вероятность развития депрессии и склонности к самоубийству
6. Снижает риски развития преждевременной смерти – доказано, что употребление кофе на 20% снижает риск смерти у мужчин и на 26% у женщин
Какой кофе лучше пить
В идеале кофе лучше пить черный, сахар вообще не стоит добавлять, так как он может уменьшить благотворное воздействие этого целительного напитка на организм. Если вы предпочитаете пить кофе с молоком, то убедитесь, что оно качественное и не содержит никаких наполнителей и других химических веществ.
Кофе самый богатый по антиоксидантам продукт, но надо понимать, что его антиоксидантный состав не совпадает с тем, что находится в овощах и фруктах, поэтому налегать исключительно на него не стоит. Хорошо сбалансированное питание – это ключ к здоровью, а кофе просто поможет получить вам гораздо больше полифенолов.
Выбор остается за вами!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, рецепты и рейтинги производителей на продукты питания (чтобы знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться). Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.
