По итогам десяти месяцев 2023 года пищевая промышленность Ульяновской области продемонстрировала позитивную динамику. По информации министерства АПК и развития сельских территорий региона, выпуск пищевых продуктов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 4,5%, производство напитков – на 1,2%.
Наиболее значимый прогресс показало производство следующих продуктов:
- Мясные продукты – рост на 20,5%,
- Растительная масло – в 2 раза,
- Сливочное масло – на 21,2%,
- Мука - на 44,7%,
- Мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения - на 16,5%,
- Минеральная вода - на 14,7%
- Безалкогольные напитки - на 5,7%.
