Всем доброго дня!
Вариант рыбных котлет из смешанного фарша сазана и щуки с паприкой и чесноком, обжаренных в панировочных сухарях. Получаются нежные и вкусные котлетки для постных рыбных дней. Попробуйте!
Ингредиенты:
500 г рыбного фарша
1 луковица
2 ст. л. манной крупы
1 ст. л. муки
1 ч. л. паприки
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. черного перца
1 ч. л. б/г соли
3 ст. л. панировочных сухарей
масло растительное для жарки
Приготовление:
К рыбному фаршу добавьте измельченный лук и чеснок, специи, манную крупу и муку.
Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.
Сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяности.
Подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться:
