В музее кондитерского искусства, который откроется в Себеже, представят работы с международной выставки-конкурса в Москве. Об этом сообщает ПАИ со ссылкой на шеф-кондитера Кондитерского дома «Себежанка», почетного представителя корпорации кондитеров-декораторов Cake Artist World Александру Сафронову.
По её словам, в офлайн-формате выставки она участвовала впервые. На конкурс Александра Сафронова представила 3D-пряник «Дворец Посейдона».
Всего в нескольких категориях международной выставки – свадебный торт, пряники, большой декоративный экспонат, малый декоративный экспонат, флористика и изомальт – поучаствовала 201 работа.
«На живой выставке получить такие высокие баллы, как получил наш «Дворец Посейдона», очень сложно. Судьи рассматривают работу со всех сторон, заглядывают везде, и если на фотографии в онлайн вы можете косяки какие-то спрятать, то на живой выставке это сделать невозможно», – поделилась шеф-кондитер.
Александра Сафронова поделилась, что в выставке-конкурсе участвовали мастера со всех уголков России, Америки, Южной Африки, Германии, Узбекистана.
Кондитер в том числе рассказала, что часть своих работ мастера передали для экспозиции музея кондитерского искусства в Себеже. Возможным это стало благодаря помощи руководителя корпорации Cake Artist World Татьяны Назаровой.
«В дальнейшем можно будет прийти и всех их посмотреть. Работы невероятные, говорю – и у самой мурашки бегут», – заключила Александра Сафронова.
Напомним, Кондитерский дом «Себежанка» на международной выставке-конкурсе взял золото за лучший 3D-пряник «Дворец Посейдона».
