Пишу рецепт по вашим просьбам, в нем ничего сложного нет.
Это блюдо я привезла из санатория в Подмосковье. Там нам его давали на завтрак вместе с кашей. Мне очень понравился такой вариант десерта - делается просто, без добавленного сахара, полезно, вкусно и дешево.
Вот так это блюдо выглядело в санатории
Вот здесь можно посмотреть полностью санаторное меню в этот день
Я делаю без четких пропорций, кладите продуктов сколько у вас есть.
Вот в предыдущий раз, когда готовила, взяла
1/4 тыквы баттернат (на 1,5 кг тыква примерно)
1 большое яблоко
горсть кураги
Все режу кубиками, курагу помельче, складываю в кастрюльку (у меня тефлоновая), наливаю 1/4 ст воды и тушу на маленьком огне под крышкой минут 15-20. Тушим до мягкости.
Время тушения зависит от сорта тыквы и яблок. Если очень плотные, то можно дольше тушить.
Все готово! Вкусно и холодным, и горячим.
Можно добавить утром к каше, съесть на десерт или перекус.
Посыпать корицей при желании.
Сделать начинку для блинчиков.
Приятного аппетита!
Что еще приготовить из тыквы: