Такой щавель нам нужен: как посадить и защитить от вредителей

На этом канале мы часто рассказываем о том, как выращивать различные декоративные, плодово-ягодные, овощные культуры. Но сегодня хотим обратить ваше внимание на такое малораспространённое для российских огородов, но очень полезное растение как… щавель!

У него есть только преимущества и практически полностью отсутствуют недостатки. О том, как сажать и возделывать щавель, как защищать его от опасных насекомых-вредителей, мы расскажем в этой статье.

Характерный кисловатый вкус щавеля позволяет использовать его в кулинарии. Идеальные для этого блюда: зелёный борщ со щавелем и яйцом, заливной пирог со щавелем, свежий салат со щавелем, огурцом и редисом, омлет со щавелем, картофельные котлеты или оладьи со щавелем, окрошка со щавелем на кефире… Захотелось чего-то необычного? Щавель идёт на помощь! А точнее, варенье из щавеля, лимонад из щавеля, а также творожные маффины со щавелем и орехами.

ПОЛЕЗНО:

А ещё щавель можно замораживать и консервировать – вкусовых и полезных свойств при этом он не утрачивает.

Ну как, убедились, что щавель – универсальная зеленная культура, которую можно использовать в самых разных гастрономических сочетаниях? Тогда продолжим: а точнее, расскажем, какие бывают сорта щавеля. Спорим, вы даже не подозревали, что их может быть так много!

• Широколистный. Лидер по популярности! Ультра скороспелый: от появления всходов до полной спелости проходит 40-45 дней. Ещё один плюс – высокая урожайность: 8 кг/м². но есть и существенный недостаток: в условиях влажного лета этот сорт сильно стрелкуется.
• Малахит. Ещё один очень ранний сорт: от всходов до срезки проходит 40-45 дней. Отличительная особенность – очень быстрое отрастание листьев.
• Изумрудный снег. Раннеспелый сорт – созревает за 46-52 дня. Листья насыщенно зелёные, слабопузырчатые, вытянутой формы, розетку формируют раскидистую. Урожайность – до 7,5 кг/м².
• Бельвильский. Старый добрый раннеспелый сорт (до 53 дней), отличающийся высокой морозостойкостью. Листья овальные, светло зелёные, с толстыми прожилками. Потенциальная урожайность – 6-7 кг/м².

ПОЛЕЗНО:

Кроме того, селекционеры создали декоративные сорта щавеля. К ним относятся кроваво-красный щавель: его пурпурные жилки прекрасно контрастируют с насыщенно зелёным цветом листьев. Кстати, такой щавель вполне можно употреблять в пищу!

По срокам сева, щавель – растение универсальное. Весна, лето, осень – подойдёт любое время года кроме, разумеется, зимы! Правда, первый вариант более привлекателен, и на то есть несколько причин:

• высокая всхожесть семян, посаженных в это время года;
• возможность избежать летней жары, которая негативно действует на молодые растения щавеля;
• возможность собрать урожай уже в текущем сезоне.

Главное при весенней посадке щавеля – чтобы почва успела прогреться до +3°С.

Если вы всё-таки решили сажать щавель не весной, а в июне-июле, есть риск попасть под жару и засуху. В таких условиях сеянцы в лучшем случае будут всходить слишком медленно, а в худшем – просто погибнут. Чтобы уберечь растения и получить жизнеспособные всходы, необходимо самым тщательным образом соблюдать режим влажности. Но, даже если вам удалось спасти свои посадки, урожай получите только в следующем году.

У осенних сроков посадки тоже есть свои риски. Оптимальное время для этого – октябрь-ноябрь: очень важно, чтобы семена не успели прорасти до прихода заморозков. И вновь возникает вероятность неравномерного прорастания семян и связанного с этим выпадения всходов. Урожайность от осенней «плантации» будет гораздо ниже, чем при весенней посадке. Чтобы этого избежать, повышайте норму высева семян.

Кроме того, при любых сроках посадки не забывайте замачивать семена в гуминовом препарате роста Нормат С Аква. В его состав входят:

• гуминовые кислоты: усиливают ферментативную деятельность растительных клеток, стимулирует ростовые процессы, улучшает развитие корневой системы, активизируют их поглотительную способность. Кроме того, гуминовые кислоты повышают стрессоустойчивость растений;
• фульвокислоты: «транспортные агенты», которые улучшают проникновение других активных веществ в клетки растений;
• калий: макроэлемент, повышающий устойчивость зелёных организмов к неблагоприятным условиям и улучшает синтез сахаров;
• сера: улучшает усвоение азота, находящегося в почве. Кроме того, данный мезоэлемент обладает ярко выраженным фунгицидным эффектом.

Таким образом, предпосевное использование препарата Нормат С Аква способствует равномерному прорастанию семян и получению дружных всходов, улучшает развитие корневой системы и надземной части, помогает сеянцам перенести любого рода стрессы.

Более подробную информацию о выращивании растений и препаратах линейки Лигногумат вы узнаете на нашем сайте.

Высаживая щавель, выбирайте для этого солнечное или частично затенённое место. Помните, что в полной тени это растение богатого урожая не даст. Подходящая схема высадки любого сорта щавеля – 20х5-8 см.

ВАЖНО!

Щавель – растение многолетнее. Но для сохранения высоких урожаев его нужно каждые 3-4 года пересаживать на новое место.

А теперь – наша основная тема: вредители щавеля и борьба с ними. А для начала перечислим основные виды:

• щавелевый листоед. Очень красивый чёрно-зёленый жучок длиной 3-4 мм с блестящей спинкой. Если не предпринять своевременные меры по его уничтожению, он может практически полностью уничтожить сочный урожай. Прогрызает большие дыры в листьях щавеля, мстами – вплоть до самого черешка. Предпочитают молодую поросль, но при её отсутствии не будут гнушаться и старыми листьями;
• щавелевый пилильщик. Ещё один вредитель, «специализирующийся» на щавеле. Взрослые особи (имаго) напоминают муху, только с длинным, вытянутым телом. Но основная угроза исходит от гусениц. В течение лета появляются 2-3 поколения, которые поедают сочную зелень щавеля, и к осени могут оставить от урожая только твёрдые прожилки;
• озимая совка. Летом гусеница этой бабочки выедает отверстия в листовом аппарате. А ближе к осени выгрызает растения у основания;
• проволочник. Личинка жука-щелкуна, которая находится в почве и питается корнеплодами, клубнями и корнями растений, включая щавель. Особенностью проволочника является его «любовь» к кислым почвам. Как известно, щавель тоже отдаёт им предпочтение;
• тля. Повсеместно распространённый, многоядный фитофаг. Несмотря на крохотные размеры, вредоносность имеет колоссальную! Тля прокалывает в растительном аппарате множество дырочек и через них высасывает питательные соки. Как результат – зелёные организмы чахнут и умирают. Кроме того, тля наносит щавелю и другим растениям косвенный вред, так как является разносчиком вирусов;
• слизни. К насекомым эти вредители, конечно, не относятся. Слизни – наземные моллюски, которые представляют серьёзную опасность и для щавеля, и для других культурных растений. Прожорливые вредители поедают листья щавеля и способны за довольно короткий срок оставить вас без урожая. Узнать об их присутствии можно по склизкому следу, который остаётся на растениях.

Так какими должны быть меры борьбы с «врагами» щавеля? Как всегда, не следует полагаться на какой-либо один приём. Профилактика и уничтожение уже имеющихся вредителей – работа, которая требует комплексного подхода! Она может состоять из следующих элементов:

• уничтожение сорняков. Очень часто засилье насекомых-вредителей на участке связано с большим количеством сорняков, с которыми никто не борется. Фитофаги используют их как дополнительное средство пропитания и место жительства. Поэтому, уничтожив лишнюю растительность на огороде, вы автоматически снизите численность вредителей;
• глубокое перекапывание грунта. Личинки многих вредителей – например, озимой совки – зимуют в почве, на безопасной для них глубине. Перекапывая осенью грунт, вы поднимаете их на поверхность земли, где вредители замерзают;
• механическое удаление. Актуален лишь в том случае, когда численность вредителей не велика. При этом насекомых желательно удалять вместе с листьями (довольно часто гусеницы некоторых вредителей прячутся внутри листа) и сжигать;
• ловушки. Способ, особенно актуально для отлова слизей. Замечено, что этим вредителям нравится запах пива. Если налить этот напиток в небольшие ёмкости и рассредоточить их по территории огорода, слизни, привлечённые запахом, устремятся к ним и утонут в жидкости;
• соблюдение агротехники. Как известно, сбалансированное минеральное питание, а также проведение листовых обработок гуминовыми антистрессантами – например, препаратами Лигногумат BM-NPK или Арголан Аква – в определённой степени повышает устойчивость растений к возбудителям болезней и насекомым-вредителям;
• народные средства. Это может быть настой аптечной ромашки, разбавленным мыльным раствором. Или горчичный порошок, рассыпанный поверх посадок. Или дольки сырого картофеля, разложенные между грядками с щавелем и, по идее, привлекающие внимание проволочника. Или любой другой «дедовский» способ, найденный на просторах Интернета. Но, как показывает практика, эффективность таких «рецептов» не высока;
• биологические инсектициды. Речь идёт о препаратах, малоопасных для человека и животных. С одной стороны, их эффективность выше, чем у народных «рецептов». С другой – ниже, чем у химических средств защиты растений;
• химические инсектициды. Препаратов, зарегистрированных на щавеле, в России нет. Поэтому мы не будем рекомендовать данный способ, хотя к нему прибегает множество огородников, желающих гарантированно защитить свои щавелевые посадки от вредителей. При этом они используют незарегистрированные инсектициды, проводя последние обработки задолго до среза урожая, чтобы в листьях не сохранились опасные остаточные вещества;
• тотальный покос. Если вредители уже обосновались на щавелевых посадках, народные методы не помогают, а химические средства защиты вы не хотите использовать из соображений безопасности, остаётся только одна: полностью скосить зелёную массу! Не переживайте, растение от этого не погибнет, а отрастёт заново. Но в этот раз будьте гораздо бдительней, чтобы не допустить повторения этой ситуации.

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь собственным опытом, комментируйте и задавайте свои вопросы.