И все-таки содержание домашней птицы занятие увлекательное.
Тут и строительные навыки нужно иметь, чтобы оборудовать для кур комфортное жилище, в котором будет не холодно зимой и не жарко - летом. И навыки селекционера не помешают - попробуй разберись в породах, особенностях кроссов, выбери качественное инкубационное яйцо и выведи из него здоровых цыплят.
Ну а про тонкости содержания и кормления кур и говорить не стоит. И травки им всякие нужны, и питательные добавки вроде ракушки, мела, и кормить их нужно по-разному, если вы держите птицу конкретно на яйцо или мясо.
Сейчас как раз время забоя птицы, которую мы не хотим оставлять зимовать. И ровно год назад я с удивлением для себя узнала, что в это время нагула массы кур можно кормить...желудями!
Честно, никогда бы не подумала. Увидела как куры с удовольствием клюют желуди у соседки на участке. У нее за забором красуется раскидистый дуб, а его листья и сами желуди частично падают на территорию куриного загона. Смотрю, а курочки вовсю копошатся в опавшей листве, лапками выковыривают желуди и расклевывают их, выедая сердцевину.
Оказывается, желуди - отличный продукт для питания птицы перед забоем, так как содержат много калорий. Правда, есть и категорические противники скармливания их курам из-за содержания в плодах дуба токсичного вещества - танина.
Танин в умеренных количествах полезен и защищает иммунитет птицы от разных заболеваний, но если с ним переборщить, возможно отравление. Поэтому если птицу кормить специальным комбикормом, в составе которого уже есть танин, то подкармливать ее еще и желудями точно не стоит. А вот если она на "домашнем питании" (зерно, овощи и т.д.), то желуди окажутся очень даже кстати. В них помимо танина куча белков, углеводов, разных ценных элементов вроде фосфора, магния и калия.
Особенно хороши для кур желуди после того, как они какое-то время помокнут под дождями - под действием влаги в них происходит расщепление дубильных веществ, не особо полезных для здоровья птицы. Но по моим наблюдениям куры это знают) Они клюют желуди в небольших количествах и как раз уже как следует подмоченные дождями и прелой листвой, а мимо только что упавших с дерева проходят без какого-либо интереса. Видимо природа сама заложила в птице знание того, что ей полезно, а что не очень.
Вот такой интересный корм для кур - желуди. А вы об этом знали?
