Повара опять забыли вовремя передать бланки на списания испортившихся продуктов? Или передали, но разобраться в том, что там написано от руки, – непростая задача? Для складского учёта важно организовать быстрое движение и фиксацию документов, без этого не будет актуальных отчетов, а значит, не будет возможности своевременно влиять на ситуацию.
С автоматизацией документооборота ресторанам поможет приложение к StoreHouse 5 – FoodFactory.
FoodFactory – это отдельный модуль для работы сотрудников, участвующих в производственном процессе: поваров, кладовщиков, барменов. Его можно запустить на устройстве с сенсорным экраном прямо в производственном цехе или на складе. Приложение подойдёт для автоматизации: ресторанов, производств, складских помещений, барных стоек.
FoodFactory упрощает работу бухгалтеров-калькуляторов, так как создавать первичные и производственные документы будут сотрудники, непосредственно участвующие в процессе. Специально учиться для этого не нужно, у приложения упрощенный, интуитивно понятный интерфейс. Например, передавая продукты с кухни на бар, повар на планшете сразу создаст документ на перемещение.
Установив FoodFactory вы получите:
- Веб-приложение, которое открывается через браузер на планшете, ноутбуке, кассе r_keeper. Например, проводя инвентаризацию, сотрудники кухни не пишут результаты на бумажный бланк, а открывают форму на планшете. Тогда, сразу после завершения инвентаризации, бухгалтер сможет оценить результаты.
- Автоматизацию документооборота по большинству складских процессов: приход продуктов, различные списания, производство заготовок и их маркировка, ревизии и пр.
- Возможность подключить цифровые весы, сканер штрих-кодов и принтер этикеток. Повара готовят полуфабрикаты, сразу взвешивают и маркируют их. На этикетках можно указывать название продукта, его цену, состав, энергетическую ценность, вес, штрих-код, дату и время изготовления, срок годности. А также наименование изготовителя, его адрес и товарный знак.
- Модуль для работы с предзаказами r_keeper. Банкетные заказы, созданные на кассе, отображаются в приложении. Это поможет оценить список блюд, которые планируется готовить, рассчитать необходимые ингредиенты, проанализировать остатки, чтобы сделать заказ.
- Возможность просматривать заранее загруженные изображения товаров. Например, для сверки внешнего вида заявленных и полученных блюд или упрощения приема товаров.
С FoodFactory бухгалтер тратит время не на ввод первичной документации, а на анализ и совершенствование складского учета.
Подробнее о работе с модулем читайте в нашей базе знаний.
