Продолжая грибную тему, расскажу Вам сегодня об очень интересном и необычном грибе. Это Ксиллярия Многообразная. На латыни Xylaria Polymorpha. Думаю, на этот раз заниматься переводом и разъяснением названия нужды нет.
В английском языке этот гриб носит ужасающее название Пальцы Мертвеца.
Честно скажу, в отличие от напуганных до икоты людей, давших грибу такое название, его вид не вызвал у меня желания бросить корзинку и с воплями бежать из леса. Я даже не смог найти то самое сходство, а уж представить себе, что сейчас вслед за этими "пальцами" появится вся рука и раздастся хриплый голос "мне нужны твои мозгииии!" у меня ну совсем не получалось.
Меня сложно обвинить в отсутствии воображения, но встреченная в лесу семейка Ксилярий скорее напоминала вытянутые мешочки на палочках, чем скрюченные чёрные пальцы. Дело в том, что оправдывая свое название, Ксилярия действительно встречается в самых разнообразных формах. У неё нет обычной для грибов шляпки. Она относится к мешочным грибам. Плодовое тело Ксилярии может быть в виде булавы, ремня, длинного стержня, и конечно-же в виде пальца. Светлый молодой гриб обычно покрывает голубоватая или сероватая "пыль" из конидий (бесполых спор). С возрастом гриб всё больше темнеет, к старости окончательно становясь похожим на сожжённые палочки.
Верхняя утолщённая часть гриба представляет собой полый мешочек с отверстием сверху. Внутри этого мешочка происходит образование спор. В отличие от других грибов, у которых происходит длительная подготовка и быстрый выпуск спор, Ксилярия спороношением занимается несколько месяцев. В мире грибов она вообще является одним из "долгожителей". Плодовые тела Ксилярии можно встретить круглый год. И лишь процесс спороношения начинается к концу лета.
Растёт гриб в умеренном поясе Северной Америки и Евразии в лиственных и смешанных лесах. Вырастает на гниющей древесине лиственных деревьев. Иногда древесина эта уже скрыта грунтом, и кажется, что грибы выросли на земле.
Ксилярия является грибом, разрушающим неживую древесину, вызывая мягкую гниль. Она не питается как другие грибы мягкой целлюлозой или твёрдым лигнином. Её пища - полисахариды - глюканы, которые скрепляют между собой целлюлозу и лигнин, образуя то, что мы и называем древесиной. После того как гриб "съел" связующие соединения, мёртвый пень превращается в богатую питательными веществами массу, за которую примутся насекомые, грибы и растения.
Не думаю, что у кого-то из Вас возник вопрос " съедобны ли Пальцы Мертвеца?". Однако несмотря на ужас, внушаемый людям, попробовать "Пальцы" всё же кто-то решился. Гриб оказался совершенно не ядовит, и благодаря этому мы узнали от дегустатора, что его белая изнутри мякоть пресная на вкус и очень жёсткая.
