У каждого, наверное, есть хотя бы один знакомый, который может толстеть чуть ли не от воздуха, и другой, который, кажется, может есть что угодно и при этом не набирать вес. А может вы сами относите себя к одной из этих категорий? И если исключить неправильную оценку калорийности потребляемой пищи (кто-то преувеличивает количество съеденного, а кто-то вообще не учитывает перекусы, которые по калорийности могут превосходить основные приемы пищи) и различные заболевания, то дело может скрываться в сверхчувствительных бактериях кишечника. Недавно было обнаружено, что некоторые микробы способны извлекать из пищи больше энергии, чем другие. То есть люди, в кишечнике которых обитают эти супер-биомы, могут иметь больше остатков пищи в качестве запаса (в виде жира), так как их микробиом просто отлично справляется со своей работой. В ходе своего исследования ученые пытались оценить, насколько хорошо кишечные бактерии участников эксперимента способны извлекать энергию из пищи путем измерения оста
Почему одни люди набирают вес быстрее, чем другие
28 января 202428 янв 2024
11
3 мин