Казалось бы, уже несколько десятков лет спортивное питание неразрывно связано со спортом, но до сих пор многие люди воспринимают его, как нечто запретное и даже опасное. А некоторые и вовсе приписывают спортивному питанию "волшебные" свойства, которые ему не присущи.
Давайте начнем с того, что спортивное питание - это добавки, которые призваны помогать спортсменам и людям ведущим здоровый образ жизни в достижении спортивных результатов. Однако, следует отметить, что они НЕ МОГУТ ЗАМЕНИТЬ обычное питание, а используются лишь с целью его дополнения. И это очень важно!
Можно ли обойтись без спортивного питания? Да, конечно!
Но увы, рацион большинства людей на столько не сбалансирован, что порой, когда люди используют какие-то спортивные добавки, они и правда могут ощущать, что они очень сильно им помогают.
Именно поэтому часто ходят споры о том, что одна и та же добавка для одних супер эффективная, а другие ее совершенно не ощущают. Вся проблема кроется изначально в рационе питания этих людей. Не сбалансированное питание - это основная проблема современных людей.
Элементарно, большинство людей не знает самых простых вещей. К примеру, суточная потребность в жирах, составляет от 15 до 30% от суточной калорийности рациона, суточная потребность в углеводах составляет от 50 до 60% от суточной калорийности рациона, а вот с белком все гораздо сложнее, поскольку на уровень его потребления влияет очень много исходных факторов. По данным ученых, суточная потребность человека с средними исходными данными, не ведущего активный образ жизни, составляет 0,8 г белка на кг массы тела. Но чем больше уровень его физической активности, чем жестче внешние факторы, тем выше потребность организма в белке. И не спроста большинство спортсменов в среднем потребляют от 1,6 до 2,2 г белка на кг массы тела.
Для меня, как для спортивного нутрициолога, эти факты являются обыденностью и составляя рацион питания для своих подопечных, мне не составляет труда, на основе их исходных данных составить им грамотный рацион питания под их цели.
А может ли человек без этих знаний составить себе "правильный" рацион питания? Увы, нет.
Так что, заходя в магазин спортивного питания, не спешите слушать рекомендации продавца-консультанта, основная задача которого - продать товар и побольше.
Многие, кстати, часто удивляются, что будучи выступающим спортсменом, я не использую протеин на постоянной основе. Нет, он у меня конечно стоит на полке и даже не один, а несколько видов. Но это не значит, что я его постоянно употребляю. Чаще всего, я его использую при приготовлении каких-то рецептов или могу его взять в дорогу, когда знаю, что долго не будет возможности покушать.
Запомните пожалуйста простую истину, что протеин - это добавка, которая необходима для восполнения нехватки белка в рационе! И только для этого! Поэтому, когда я слышу вопрос: "А сколько я наберу с банки протеина?" Мне становится смешно...
Существует ряд добавок, которые очень часто используют спортсмены-любители и которые практически никогда не используют спортсмены-профессионалы. А это, я думаю о многом говорит. Ведь профессиональные спортсмены занимаются подсчетом калорий, правильно распределяют белки, жиры и углеводы, следят за потреблением клетчатки, витаминов и минералов, и знают точно, что и сколько им нужно. А любители прислушиваются к продавцам-консультантам магазинов спортивного питания и различным роликам в социальных сетях псевдо-экспертов, уровень знаний которых, увы, за частую очень низкий.
И если вы все-таки приняли решение взять себе что-нибудь из спортивного питания, то будьте готовы к тому, что оно возможно не окажет на вас никакого ощутимого эффекта. И это не будет означать, что оно "не рабочее". Основные причины, по которым вы его не ощущаете - две. Самая главная заключается в том, что действие спортивного питания не ярко выраженное. К примеру добавка могла вам повысить показатели выносливости на 5%. Но ощутите ли вы такой эффект? Скорее всего нет. И вторая причина, это то, что я озвучил выше. Спортивное питание - это дополнение к рациону питания. И если в ваш организм поступает, к примеру, не достаточно белка, то действие некоторых аминокислот может оказаться очень заметным.
Но, я буду не я, если не дам некоторые практические советы...
Я рекомендую обратить ваше внимание на следующие спортивные добавки, которые могут вам пригодиться в достижении спортивных результатов:
⓵ Креатин
Это одна из самых изученных спортивных добавок и эффективность ее подтверждена ни одним десятком исследований. Способствует увеличению силовых показателей и показателей выносливости.
Существует около 19 видов креатина, которые с той или иной регулярностью можно встретить в спортивных добавках. Самая распространенная форма креатина - креатин моногидрат. Имеет ряд минусов и самый главный заключается в том, что он далеко не всем подходит. Порядка у 30% людей он вызывает проблемы с ЖКТ. Лично я принадлежу к этим 30% и по этой причине данную форму креатина не использую и мой фаворит - креатин гидрохлорид.
⓶ Цитрулин
Эффективен исключительно только в форме малата. Поэтому ищите на полках магазина спортивного питания именно цитрулин малат.
Данная добавка хорошо себя показывает в увеличении показателей выносливости и при восстановлении после физических нагрузок.
⓷ Бета-аланин
Действие данной добавки очень схоже с действием цитрулин малата. Поэтому спортсмены часто принимают эти добавки вместе.
Единственный минус - покалывания в области кожи лица в первые минуты после приема. Кому как конечно, но лично мне это не приносит дискомфорт. Но знаю, что некоторым это крайне не приятно.
⓸ Глютамин
Некоторые эту добавку считаю абсолютно бесполезной и на мой взгляд зря. У нее достаточно много полезных научно подтвержденных свойств, самыми главными из которых для спортсменов являются - антикатаболический эффект и способность поддерживать иммунную систему.
⓹ ЕАА
Это комплекс незаменимых аминокислот. В отличии от ВСАА, где только изолейцин, валин и лейцин, ЕАА содержит ВСЕ незаменимые аминокислоты.
Данная добавка особенно пригодится тем, у кого мало белка в рационе или у тех, у кого в большей степени преобладает растительный белок.
Основная функция ЕАА в увеличении скорости восстановления после физических нагрузок и антикатаболическом эффекте.
Я сейчас не буду расписывать как и когда лучше принимать данные добавки, поскольку, как я говорил ранее, все зависит от ряда исходных данных и целей, которые у вас стоят в достижении спортивных результатов. Однако тему о их применении я обязательно еще буду освещать. Так что следите за моими публикациями.
Еще раз, напоследок, хочу напомнить, чтобы вы не ждали от приема спортивного питания чего-то особенного и сверхестественного. Все-таки самое основное - это ваш рацион питания, которому и стоит уделять основное внимание.
