У нас есть два работающих проекта в формате "глэмпинг" в Смоленской области и Тверской. Мы уже не первый год закрываем их на зиму и решили поделиться чек-листом по закрытию.
1. Пересчитываем имущество и вносим его в инвентарный лист. Лучше этот пункт выполнить в последний месяц работы, когда администраторы все еще работают, так как это достаточно трудоемкий процесс. Все, что можно починить - чиним, а то, что не подлежит починке или вышло из строя - увозим на переработку.
2. Технику, прокатное оборудование, постельное белье и текстиль увозим или уносим на теплый склад.
3. Мебель внутри палаток лучше накрыть тканью (можно использовать простыни). В наших проектах мы используем высококачественное белье, но для этих целей используем недорогие простыни из супермаркета. Таким образом, минимизируется количество пыли внутри.
4. Вместе с консервацией палаток мы проводим консервацию санитарной зоны: сливаем воду из трубопроводов, продуваем всю систему и водонагреватели, чтобы избежать возможности замерзания воды - коммуникации поддержатся до весны.
5. Договариваемся с провайдером интернета и поставщиком PMS о приостановке договора до весны. Таким образом, можно сэкономить средства.
6. Проверяем территорию окончательно - наши объекты несут круглогодичную охрану, но мы все равно не оставляем мангалы на улице. Даже если вы уверены, что все убрали и увезли, проведите дополнительную проверку согласно листу инвентаризации. Может быть, возникнет необходимость в дополнительной поездке.
Важно! Не забывайте о животных - если устраивается кошка или собака, позаботьтесь о них, найдите передержку или надежные руки.
Вот и все! Мы используем чек-листы, инвентаризационные описи и дважды проверяем все для большей надежности. В апреле мы начнем обратный процесс!
