Мне сегодня жутко захотелось хлебушка, а тот, что изредка заказываю во Вкусвилле закончился😒
Пришлось все взять в свои руки. И знаете, мне нравится результат. Конечно, это не пышная мягкая магазинная выпечка, потому что дрожжи я не использую, времени и сил долбаться с закваской у меня нет. Поэтому как всегда все смешал, в духовку, а там ингредиенты пусть сами между собой разбираются.
Получился очень мясистый ароматный хлеб, с арахисовой пастой особенно вкусно 🤤 Последняя вообще одно из лучших изобретений человечества.
Ингредиенты:
• Тыква приготовленная - 200 г
• Яйца - 2 шт
• Молоко - 100 мл
• Мука цельнозерновая - 100 г
• Мука тыквенная - 1 ст л ( необязательно, тогда цельнозерновой 120)
• Разрыхлитель - 1 ч л
• Соль, специи, смесь семян на ваш вкус
- К готовой остывшей тыкве, перебитой в пюре отправляем 2 яйца. Надеюсь вы читаете это не посреди ночи, потому что то ли эта тыква молит о пощаде, то ли пытается сожрать душу с помощью желтков, зрелище в любом случае жуткое. Но я немного отвлеклась.
- Далее добавляем остальные ингредиенты, тщательно вымешиваем все силиконовой лопаткой.
- Добавляем соль, любимые специи, смесь семян (на ваше усмотрение, без них выйдет еще менее калорийно, но для пользы и питательности не помешают).
- Разогреваем духовку до 180 градусов, отправляем наш будущий хлебушек в силиконовой форме погреться на 40 минут.
Вот такая красота у нас получилась:
Кстати ☝️ Моему скептически настроенному мужу очень понравилось, это настоящее признание 😁
КБЖУ на 100 г: 181/7,68/6/25
Приятного аппетита! 👨🍳
Ниже оставляю другие рецепты вкусной выпечки, безопасной для ваших булочек:
Диетический низкокалорийный апельсиново-шоколадный пирог ПП;
Брауни с шоколадно-кокосовым кремом ПП;
Яблочный рулет ПП, всего 133 ккал на 100 г;