На крымских рисовых полях стартовал сезон уборки риса. Да-да! Вы не ослышались! Несмотря на очевидные трудности, культуру удалось сохранить на площади свыше 344 га в Красноперекопском и Нижнегорском районах республики. А новая технология сбережения воды на чеках позволила значительно сэкономить ресурс и из-за своей эффективности планируется применяться и дальше (если будет вода в канале). Уже два года одно из предприятий Нижнегорского района занимается выращиванием риса. В 2022-м с 13,2 га было собрано 106 тонн. В этом году хозяин принял решение увеличить площади и засеять более 120 га сортами «Патриот», «Хазар» и «Полевик». Всходы получились отменные – густые и дружные. Как сохранили воду? – Были сделаны выводы, что сохранить посевы риса возможно, но это большие риски. Никто не давал гарантий, что оставшейся в системе воды хватит, – вспоминает глава предприятия Владимир Николин. – На нас смотрела вся Россия, как мы справляемся с проблемой. Не могли ударить в грязь лицом, терять было н