Агромир

Никитский ботанический сад в 72-ой раз готов открыть бал хризантем. Почти 40 тысяч растений 470 сортов и гибридных форм будут танцевать «Осеннее танго» – именно такое романтическое название получила выставка этого года. Большая половина представленных сортов создана селекционерами ботанического сада. Особое внимание ученые рекомендуют обратить на  новинки этого года – 14 крупноцветковых гибридных форм: «Ассоль», «Гостья из будущего», «Жемчужные бусы», «Зимний сад», «Кленовые листья», «Красный алмаз», «Розовый шелк», «Фламинго», «Лимонное озеро», «Лебедушка», «Ноябрина» и другие...

Среди бобовых культур лучше всего в Крыму себя чувствует чина – древнейшая культура мира, чьи семена были найдены в египетских гробницах. Такой вывод сделали ученые Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма, чья задача дать дельные советы аграриям какие культуры и их сорта являются самыми перспективными для Крыма. На делянках в институте из бобовых культур помимо чины растут нут, горох, чечевица. Но ни одна из этих культур в условиях жесточайшей засухи и возвратных весенних заморозков этого года не дала такой хороший урожай, как чина...

Дело обречено на успех, когда за него берется семья. Так и произошло у отца и сына Джелиловых, которые с 2015 года решили заняться выращиванием грибной продукции. Вдохновило посещение крупного материкового завода, одно из направлений которого - выращивание шампиньонов. Работа закипела в небольшом подвальном помещении на собственном участке, начинали с небольших объемов – 300 кг в месяц. Но с появлением крупных материковых игроков на рынке семья решила заняться выращиванием вешенок. – Мы с отцом приобрели 1,1 га земли в Кировском районе и построили целый комплекс на площади 1000 кв...

Крымские ученые возрождают былые традиции и вновь хотят использовать природный глинистый минерал бентонит местного происхождения в сельском хозяйстве.  Традиционно применяется он в животноводстве как компонент кормовых добавок, смесей и комбикормов и в растениеводстве —  для мелиорации почвы, в качестве минерального удобрения, для гранулирования посевного материала. В виноделии бентонит используется как осветляющий и стабилизирующий материал. — Все эти полезные признаки бентонита в России используются давно и широко на тех же птицефабриках и в животноводческих комплексах...

Заниматься сыроварением – все равно, что создавать картину, считает жительница поселка Заозерное (Евпатория) Виктория Крашенинникова. Белый холст – это качественное молоко.  Оно закупается у надежных поставщиков: коровье – на ферме Ивана Евтуха в с. Молочное и козье – в Раздольненском районе у Вилли Мартинса. Кстати, сыр «Золотой» из качественного козьего молока абсолютно не имеет специфического привкуса и запаха и весьма востребован в местных ресторанах. А краски – это травы, семена и специи. В основном они закупаются у крымских производителей...

Всем известно, что настоящий ялтинский лук родом с Южного берега Крыма (села Запрудное, Лавровое). Это продукт селекции. Его вывели сотрудники Никитского ботанического сада, скрестив португальский плоский лук с островов Мадейра со сладкими испанскими сортами. Ученые из Научно-исследовательского института сельского хозяйства республики решили расширить ареал выращивания сладкого и полезного овоща. Селекционная работа велась 20 лет, в результате в 2019 году появился новый сорт лука — «Ялтинский плюс»...

На Яблочный спас начало уборку одно из садоводческих предприятий судакского региона (с. Грушевка).  Уже поспел сорт «Гала». Сбор урожая начинается в 8 утра, не раньше, чтобы плоды успели просохнуть от утренней росы, а значит, не подверглись процессам гниения. Первый урожай идет в основном на реализацию – поступает в федеральные торговые сети. Для этого свежесобранное яблоко нужно постепенно охладить до температуры +7, а затем уже отгружать. Таким образом, блокируется этилен – газ, способствующий старению яблока...

Как облегчить жизнь аграриев и создать эффективные микробные препараты? Этим направлением занимаются ученые ФГБУН «НИИСХ Крыма» в отделе сельскохозяйственной микробиологии (пос. Гвардейское Симферопольского района). В течение 50 лет собиралась уникальная коллекция хозяйственно-ценных микроорганизмов (около 200 штаммов), которые выделялись из агроценозов путем аналитической селекции по полезным признакам по отношению к растениям и почве. Такая коллекция единственная на весь юг России. – Наша основная...

Каждый сельхозпроизводитель знает, что именно от сорта и качества посевного материала в первую очередь зависит урожайность. Как его правильно подобрать и каковы будут рекомендации по выращиванию различных культур в условиях крымского полуострова? Этими вопросами в нашем регионе занимается филиал ФГБУ «Госсорткомиссия». Чтобы новый сорт зерновых или масличных культур был включен в единый Реестр достижений Российской Федерации, перспективную сортовую форму передают на испытание в Госсорткомиссию. Специалистам необходимо 2-3 года, чтобы сделать определенные выводы...

Алексей Коваленко – уже как три года у руля одного из крупнейших сакских предприятий,  которое занимается выращиванием овощной группы и семенников сахарной свеклы. Сейчас он приобретает высшее агрономическое образование, чтобы достойно продолжить дело своего тестя Михаила Николаевича Джоркашвили. В 90-х годах он основал ООО «Первая крымская аграрная компания» (Cакский район). В свое время мудрый хозяин предусмотрительно запроектировал и проложил систему орошения на полях, которая свое начало берет из пруда-накопителя...