Жена на грибном форуме вычитала, что в нашем районе пошли опята. Я усомнился, дождей-то все нет. Но конечно-же поехал. Поехали в место, где в прошлом году собрали их очень много.
Поначалу все не складывалось. Попадались сыроежки, которые имели хоть одну червоточину и совсем старые подберезовики. Я уже потихоньку начал про себя ворчать на неверную информацию. Даже сфотографировал этот необычный трутовик, чтобы было хоть чем-то украсить статью.
Да где же обещанные опята? Наконец мы дошли до старой лесной тропинки. Она у нас как ориентир. Кто ее проложил в незапамятные времена – загадка. Сразу за ней мы и нашли первую кучку опят.
Росли они на краю небольшой куртины кустов. Причем вот так, кучкой. Нашли еще 3 таких «шапки». Покрутившись вокруг этих кустов, пошли все таки дальше.
Опят больше не было. Попались 2 вот таких солидных белых, причем чистых.
Также попадались чернушки. Причем, на удивление много для наших мест.
В корзину отправились несколько молоденьких подосиновиков.
Это было неудивительно. В этом лесу так: вместе с опятами можно набрать и благородных грибов.
Вот такой ещё красавец белый попался.
Лес вокруг прямо сказочный. Поваленные деревья, елки. Местами высокая трава, папоротник и кусты. А ещё под ногами постоянно попадаются какие-то канавы.
Только мы решили, что опят больше не найдем, как жена нашла это чудо-дерево. Береза у корня была опоясана поясом из молоденьких опят.
Первый раз вижу такое изобилие на одном месте.
Вообще обычно у на опята попадаются небольшими кучками, редко встретишь много на одном месте. А сегодня они попадались только такими большими компаниями. И все как на подбор молоденькие. Старались совсем уж мелкие не брать, но не всегда получалось.
Набрали неплохо. А еще, редкий случай, – я больше жены нашел благородных грибов😊.
Часть грибов мы сразу пожарили, а остальное я замариновал. Как я это делаю, описано в этой статье:
А вот наш ужин. Картошка своя, котлеты из щуки и грибы.
