Всем доброго дня!
Рецепт быстрого английского печенья для СВЧ, но его можно приготовить и в духовке, читайте ниже. И попробуйте!
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
25-50 г сахара
30 г темного шоколада
30 г кукурузной муки (1 ст. л.)
20 г кедровых орешков
130 г пшеничной муки
щепотка соли
Приготовление:
Сливочное масло выложите в кастрюльку, растопите на медленном огне, добавьте щепотку соли, затем поломанный на кусочки шоколад, растопите его, постоянно помешивая.
Добавьте сахар (а лучше сахарную пудру), размешайте до полного растворения.
Затем добавьте кукурузную муку, перемешайте.
Всыпьте кедровые орешки, перемешайте.
Добавьте пшеничную муку и замесите тесто.
Выложите тесто на смазанный маслом поднос СВЧ, придайте форму квадрата, обратной стороной ножа сделайте надрезы. Поставьте в микроволновку на 2 минуты при полной мощности (у меня 800 Вт). Или выпекайте в духовке при 170*С около 40 минут.
Готовое печенье остудите, разломите на порции и подавайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: