Я тут решил дать организму прийти в себя после дегустации ужасного пива из Адыгеи, поэтому купил на пробу бутылочку "Чешского" от знакомого пивзавода "Кроп-пиво", который, конечно, шедевров не варит, но и откровенной дряни от него мне не попадалось.
Глянем, что производитель пишет о своём продукте:
Сварено по технологии, привезенной пивоваром из Праги, из высококачественного чешского солода и хмеля. Пиво обладает солодовым вкусом с выраженной хмелевой горечью и ароматом.
Прям-таки настоящий пивовар из Праги? Помнится, доводилось пробовать всякую пакость, якобы сваренную пивоварами из Чехии и Германии. Якобы пивоварами из Чехии и Германии. Посмотрим, что получилось у кропоткинцев.
Моя бутылка пива появилась на свет 27 августа, а откупорил я её 9 сентября. Срок годности составляет 120 суток при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Плотность - 12%
- Горечь - 15-18
- Хмель -???
Пиво золотисто-соломенное, прозрачное. Пены прилично, но опадает она довольно шустро.
Аромат яркий, солодовый. Во вкусе чуть сладковатый солод и приятная травянистая горчинка, примерно соответствующая заявленному уровню. Послевкусие средней продолжительности, всё с той же горчинкой. Пиво достаточно полнотелое, пьется отлично.
Очень удивлён - кропоткинцы сварили вполне приличный охмеленный лагерок, который приятно пить. Хотя, имхо, он больше похож на немца, а не на чеха. Вернее, на гибрид немца с чехом. Тем не менее, пиво вкусное. Баллов семь, а то и восемь поставлю.
Брал за 79 рублей в местной разливайке.
Продегустированное пиво Кропоткинского пивзавода:
Князь Кропоткин Russian Red Ale
