Куриная запеканка с картофелем и сыром
Это сытное и ароматное блюдо станет настоящей находкой для всей семьи. Нежное куриное филе в обнимку с картофелем и расплавленным сыром просто тает во рту!
Секрет сочности
Главный секрет - предварительно обжарить курицу, чтобы она стала мягкой и сочной. А запекание с картофелем и сыром придаст ей особый кремовый вкус.
Рецепт куриной запеканки
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 3 картофелины
- 150 г сыра
- 2 помидора
- 1 луковица
- 3 ст.л. растительного масла
- специи, соль
Приготовление:
- Обжариваем нарезанное филе в масле до золотистости.
- Добавляем нашинкованный лук, тушим 5 минут.
- Выкладываем в форму, сверху кладем нарезанный картофель. Посыпаем тертым сыром.
- Запекаем 30 минут при 180°С до готовности.
- Подаем курицу, полив соком из формы. Приятного аппетита!
Советы для приготовления куриной запеканки с картофелем и сыром
- Для сочности выбирайте куриное филе без костей и кожи.
- Перед запеканием посыпьте курицу приправами - прованскими травами, паприкой.
- Картофель лучше нарезать тонкими дольками, чтобы он пропитался соком и быстрее запекся.
- Сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими ломтиками.
- Для яркости и свежести можно добавить в запеканку томаты черри или рубленый базилик.
- Для сочности поливайте запеканку соком или бульоном в процессе приготовления.
- Запекайте курицу с картофелем при 180-200 градусах до золотистости.
- Готовую запеканку посыпьте зеленью, специями, чесноком по вкусу.
- Подавайте блюдо с овощным салатом или свежими огурцами.
Порадуйте близких этой ароматной куриной запеканкой. Она обязательно придется им по вкусу!
Спасибо, что прочитали статью! Пожалуйста если вам понравилась статья, то не забудьте подписаться. Вам не сложно, а мне важно. Удачи!
