Николай Барышев
Снова про чесночные болезни. Самые важные - лишь несколько строк в самом конце. Но, врага нужно знать в лицо. И на латынском тоже! Авось кому и пригодиться...
Пероноспороз или ложная мучнистая роса чеснока
Да-да, и чеснок вполне себе прекрасно может заразиться этим нехорошим заболеванием, что является сущим бичом для лука.
Причём, и это заболевание относится к разряду трудно замечаемых. Ну, как трудно… У чеснока, при первых «пораженческих» симптомах начинают желтеть листья. Что делает нормальный человек при этом?
Поливает и подкармливает. Это, разумеется, правильно, но всё ж стоит внимательно присмотреться к желтеющим листьям. Если они не просто равномерно желтеют, начиная с кончика листа, а на них появляются светлые проплешины (как при поражении пероноспорозом на луке), которые потом покрываются тёмными участками спороношения – значит точно пероноспороз.
А эта зараза хоть и не отражается на внешнем виде луковицы, но сильно ослабляет растение. И, мало того, что сама головка чеснока будет значительно мельче, чем присуще данному сорту, так ещё поражение этим грибом способствует появлению вторичных инфекций (чуть ниже).
Как победить этого негодяя?
Правильная схема посадки. Не загущенная норма высадки способствует не только увеличению урожая (площадь питания, всё такое) но и способности противостоять заболеваниям.
Споры гриба распространяются во влажной среде, а хорошо проветриваемая гряда высыхает значительно быстрее. Чем, соответственно, снижает риск распространения и прикрепления споры к поверхности листа. Отсюда, кстати, ещё и следует вывод, что сорные растения на гряде не только «крадут» питание у чеснока, но и снижают циркуляцию воздуха.
Лук. Репчатый или шалот. Тоже является причиной заражения (если больной). Патоген – один и тот же: Peronospora destructor Casp.
Поэтому, если гряды с луком находятся в непосредственной близости от чеснока – необходимо проводить совместные (даже и профилактические) этих луковых культур фунгицидами. Абсолютно противопоказано выращивания чеснока на грядах, где в прошлом году выращивался лук. Ну, и своевременная уборка растительных остатков или поражённых листьев.
Питание. «Сытое» растение всегда здоровее голодного собрата. Но и кормить нужно тоже с умом (см. главу «Подкормки чеснока»).
Избыток азота не только ослабляет растение, но и подкисляет почву. Что, разумеется, увеличивает скорость распространения патогена (и не только пероноспоры) и степень поражения растения. Поэтому, при пожелтении листьев чеснока нужно внимательно их рассмотреть, а не хвататься за лейку, чтобы растворить в ней аммиачную селитру или, простигосподи, нашатырный спирт.
Лечение
Если вы вдруг обнаружили пероноспороз на чесноке, то к вам на выручку поспешит огромное количество препаратов. От слабодействующих (но, зато «экологически верного» Фитоспорина или Гамаира) до реальных: Профит Голд, Ридомил Голд, Ревус, Ордан, Браво, Квадрис, Провизор.
Как правило, любой разумный садовод, что сталкивался на своём участке с пероноспорозом лука, обязательно проводит обработку луковой плантации от этого заболевания. Просто стоит включить в план профилактических обработок и грядку с чесноком. Хуже точно не будет, а вот лучше – да.
Ржавчина чеснока
Единственное, что есть в хорошего в этом заболевании – его легко диагностировать. Правда, уже на последних стадиях, что, в принципе, не так уж и хорошо.
Вызывается грибами Puccinia porri winter u P. alii Rud. Споры гриба способны выживать в почве до 4 лет
Луковицу, это заболевание не повреждает, но опасность его в том, что оно запросто может уничтожить все листья. А, нет листьев – нет и луковицы. Синтеза питательных веществ и оттока их в формирующуюся луковицу попросту не происходит.
Поэтому и нужно внимательно наблюдать за листвой чеснока (как, впрочем, и вообще за всем в огороде). На листовой пластинке сначала появляются белые точки. Они затем, по мере роста плодового тела гриба, трансформируются в оранжевые папулы (то есть, вовсе не плоские), затем темнеют, разрываются и новые споры разлетаются, чтобы прорасти на новой жертве.
Как бороться с этой гадостью?
Севооборот. Чем больше прошло времени с момента выращивания чеснока на месте предыдущего чеснока (особенно больного) или лука – тем лучше. Увы, этот способ не всегда подходит к небольшим садовым участкам, где понятие севооборот достаточно условно и попросту нет физической возможности менять культуры на гряде столь длительное время (4 года).
Соблюдение нормы высадки чеснока. Скажи нет – загущиванию посадок и сорнякам! Правильное расстояние – меньше влажность, здоровее растения, выше урожай.
Возбудитель ржавчины активен уже при прогреве почвы до 10 градусов тепла. А это как раз май – то время, когда плантация чеснока очень требовательна к поливу. Уменьшение проветриваемости гряды и ведёт к увеличению заболевания.
Лечение
На самом деле, вылечить ржавчину чеснока не составляет особого труда. Одна-две обработки медьсодержащими фунгицидами (ХОМ, ОксиХОМ, Абига-Пик, медный купорос, Ордан, бордоская жидкость) – остановят инфекцию и надёжно убьют агрессора.
Вирусные болезни
Это и мозаика чеснока, и жёлтая карликовость. Так, чтобы заразилась вся плантация – необходимо время и усиленный труд целой бригады вредителей. Передача вируса происходит от больного растения здоровому только через насекомого или клеща.
Чтобы не путать поражённое вирусом растение с растением, подхватившим грибную болезнь, нужно в первую очередь обращать внимание не на изменение окраски листьев, а на их форму и на внешний вид надземной части. Растение, поражённое вирусом, лист имеет деформированный (с хаотично расположенными жёлтыми пятнами). Как правило, заражённое растение отстаёт в росте от своих собратьев.
Каким образом снизить страдания?
Прежде всего нужно бороться с вредителями чеснока (см. главу «Вредители чеснока») и с сорняками, разумеется, ведь сорная растительность для вредителей – это примерно, как сочные джунгли для боливийских партизан.
Часть вредителей ликвидируется при замачивании чеснока перед посадкой в инсектоакарициде (см. главу «Подготовка посадочного материала»).
Тщательный отбор и просушивание посадочного материала. Если у вас есть сомнения, что чеснок на вашем участке был подвергнут атаке вирусами – то вы можете прогреть посадочный материал из этого чеснока в течение 10 часов при температуре 40-42 0С.
Как это сделать? Ну, достаточно просто – нужно всего лишь иметь под рукой термошкаф с регулятором температуры и надёжным датчиком. Нет такого? Тогда и париться нечего. Просто производите тщательный отбор посадочного материала и выбраковывайте те луковицы чеснока, что на 15-20% меньше здоровых. В еду они вполне пригодны, а на посадку – лучше перестраховаться и отправить их в хренодёр.
Лечение
Никакого. Вирусные болезни – не лечатся. Если вы обнаружили больное растение, выкопайте его с комом земли и сожгите. Те, кто смотрел фильмы «Жанна д’Арк» или «Игра Престолов» никакой сложности с этим (с сожжением) не испытают.
Бактериоз чеснока
Эта патология провоцируется бактериями Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp и Erwinia carotovora (Jones) Holland. Практически всегда бактерии заселяют уже поражённые грибными заболеваниями, луковицы. Кроме того, на поражённую бактериями поверхность луковицы, способна заселиться ещё какая-нибудь грибная инфекция.
Тот же пенициллёз. Не всегда бактериоз можно обнаружить при уборке чеснока, очень часто он проявляется при хранении и, мало того, распространяется при хранении чеснока. Особенно при тёплом хранении. Самый первый признак бактериоза – вонь. Поражённые гниющие ткани источают крайне неприятный запах.
Ну, и по косвенным признакам тоже можно определить, что поработала над луковицей одна из вредных бактерий (а, то и – обе). Поражённые луковицы имеют на тканях сочной чешуи вмятины, полоски тёмного цвета, окраска покровной чешуи зубка желтеет снизу, а сами ткани зубка становятся прозрачными, словно зубок прошёл стадию промерзания.
Чем лечить эту мерзость?
Лечение. Отсутствует. Поражённый чеснок проще выкинуть. Лучше в огонь, как при вирусных заболеваниях.
Бактерии находятся в почве, поэтому уместен севооборот. Бактерии атакуют повреждённые растения, поэтому уместна борьба с грибными инфекциями.
Бактерии селятся на раневую поверхность, поэтому уместны навыки обращения с садовыми вилами (лопатами, совками, палкой-копалкой). Бактерии переносятся с вредителями – луковой мухой и нематодой, поэтому уместно убийство этих негодяев (см. главу «Вредители чеснока»).
Несвоевременная посадка чеснока (раньше или позже правильного срока) тоже способствует заражению бактериозом. Как и уборка урожая.
Поэтому и рекомендуется выкапывать чеснок вовремя (не допуская распада луковицы на зубки), в солнечную погоду. В солнечную погоду чеснок убирать не только приятно (тепло, всё такое) но и полезно. Если убранный чеснок или лук оставить сушиться на солнечном месте, то прекрасный ультрафиолет обязательно кого-нибудь убьёт на вашем урожае. Кого-нибудь вредного и крайне неполезного. А ваши руки и совесть будут настолько чисты, что ни один Гринпис не сумеет к вам придраться.
Чтоб не умножать печали, посадочный материал перед высадкой тщательно осматривается, любое подозрительное повреждение или изменение окраски – разумно отбраковывается. Сами зубки перед посадкой замачиваются в растворе препаратов Максим-дачник или Фундазол (см. выше).
***
И немного отступление от темы. Отлично зарекомендовавшие сорта чеснокс от компании Агросемтомс
Их можно найти на сайте компании
