Найти тему
Диета слезам не верит

Японский профессор Есинори Осуми открыл механизм "аутофагии", который лег в основу новой диеты для похудения: -8 кг всего за 30 дней

Оглавление

На фото: знаменитый профессор из Японии Ёсинори Осуми, который стал обладателем Нобелевской премии в октябре 2016 года.
На фото: знаменитый профессор из Японии Ёсинори Осуми, который стал обладателем Нобелевской премии в октябре 2016 года.

Открытие японского ученого Есинори Осуми стало основой новой системы похудения, с помощью которой можно легко сбросить до 8 кг за месяц. О том, как именно появилась диета 16/8 и на чем она была основана - расскажу далее.

Лишний вес стал распространенной проблемой нашего времени, с этой проблемой сталкиваются люди почти всех возрастных групп по всему миру. Не секрет, что избыточная масса тела нередко становится причиной развития ряда проблем со здоровьем. И ведущие специалисты мира работают над разработкой методик, помогающих вернуть вес в норму. Ведь по самым неутешительным прогнозам уже через несколько лет более половины населения Земли будет иметь лишние килограммы.

Ведя научную работу, связанную с тем, как замедлить процессы старения, японский ученый Есинори Осуми сделал удивительное открытие.
Молодой Ёсинори Осуми со своей семьей в США, 1977 год, фото sankei.com.
Молодой Ёсинори Осуми со своей семьей в США, 1977 год, фото sankei.com.

Благодаря его исследованиям, был выявлен процесс аутофагии, который позднее лег в основу новой системы похудения под названием «диета 16/8».

Нобелевская премия Есинори Осуми

Результатом научной деятельности японского академика Есинори Осуми стало получение Нобелевской премии в 2016 году. Но он был не единственным, кто искал ответы на вопросы об омоложении организма человека.

Еще в середине 70-х годов двадцатого века ученый из Бельгии Кристиан де Дюва заметил, что функцией некоторых клеток было «переваривание» ненужных организму веществ. Но в те годы его теория не нашла практического применения.

Основываясь на исследованиях прошлых лет и современных данных Осуми выяснил, что аутофагия имеет непосредственное отношение к обновлению клеток. Благодаря ей запускается не только процесс похудения, но и общее омоложение.

Ряд научных опытов и наблюдений лишь подтвердили уникальные свойства этого механизма в целях снижения веса.

Ёсинори Осуми, почетный профессор Токийского института на пресс-конференции после вручения Нобелевской премии в Мэгуро-ку, Токио, 3 октября 2016 года. Фото: Кадзухиро Нагашима.
Ёсинори Осуми, почетный профессор Токийского института на пресс-конференции после вручения Нобелевской премии в Мэгуро-ку, Токио, 3 октября 2016 года. Фото: Кадзухиро Нагашима.

В чём заключается смысл его открытия

Есинори Осуми, проведя множество экспериментов обнаружил, что, когда живому организму не хватает питательных веществ, поступающих извне, начинается их поиск изнутри.

Клетка определяет в себе вещества, которые ей больше не нужны (обычно это ее поврежденные части), и начинает процесс их переработки. Это позволяет ей восполнить дефицит питательных веществ и обновиться.

На вопрос, чем может быть полезно его исследование, Есинори ответил: «Может быть, через 10 или 100 лет это окажется действительно полезным».  Фото с пресс-конференции после награждения профессора, со страницы kodomonokagaku.com
На вопрос, чем может быть полезно его исследование, Есинори ответил: «Может быть, через 10 или 100 лет это окажется действительно полезным». Фото с пресс-конференции после награждения профессора, со страницы kodomonokagaku.com

По мнению Есинори, то же самое происходит и в нашем организме: поврежденные клетки «идут на переработку», а здоровые таким образом получают необходимое питание – так запускается процесс восстановления.

Основным толчком к запуску аутофагии является краткий период голодания, которое и стало основой новой системы похудения 16/8.

Ёсинори Осуми улыбается после церемонии вручения Нобелевской премии, держа в руке медаль, Стокгольм, 10 декабря 2016 г. Фото: Jiji.com
Ёсинори Осуми улыбается после церемонии вручения Нобелевской премии, держа в руке медаль, Стокгольм, 10 декабря 2016 г. Фото: Jiji.com

Новая система питания для похудения

Изучив множество подходов к процессу снижения веса, ученые пришли к выводу, что наиболее подходящим «окном» для приема пищи, является интервал в 8 часов.

Если есть в этот восьмичасовой отрезок времени, а остальные 16 часов отдыхать от приема пищи, то физическая активность может повыситься, а сон и давление прийти в норму.

Этот 8-мичасовой интервал основывается на выработке таких гормонов, как кортизол и мелатонин. Первый активен утром и отвечает за уровень энергии. А мелатонин активизируется вечером, настраивая организм на отдых и сон, в ходе которого и запускается обновление.

Ёсинори Осуми, почетный профессор Токийского технологического института и лауреат Нобелевской премии. Фото: Акико Мацусита, cnn.co.jp
Ёсинори Осуми, почетный профессор Токийского технологического института и лауреат Нобелевской премии. Фото: Акико Мацусита, cnn.co.jp

Если не соблюдать режим и обильно есть в вечерние часы, то внутренние системы будут работать без отдыха, теряя драгоценное время для восстановления, считают некоторые ученые. Биологические ритмы нарушаются, пищеварение ухудшается. Человек не высыпается, и это часто приводит к лишнему весу и быстрому старению.

Механизм аутофагии объясняется довольно просто. Клетки избавляются от своих «изношенных» частиц путем их поглощения. Полученная в результате этого энергия идет на образование новых, более здоровых клеток.

Улучшить данный процесс можно с помощью кратковременного голодания. Клетки будут вынуждены искать пищу и начнут перерабатывать свои поврежденные части.

Мнение специалистов

Причиной набора веса обычно становится отсутствие правильного режима дня и питания. Часто мы пропускаем завтрак, торопясь на работу или учебу. Перехватываем на ходу калорийной или «вредной» еды в течение дня, а потом наедаемся перед сном. Всё это зачастую становится причиной избыточного веса.

Саму диету 16/8 Осинори Осуми не изобретал, она была лишь основана на его открытии.
Саму диету 16/8 Осинори Осуми не изобретал, она была лишь основана на его открытии.

Организму иногда не хватает времени на то, чтобы переработать поступившую за день пищу и вывести шлаки. Всё «лишнее» задерживается в виде жировых отложений и отеков.

Механизм аутофагии, открытый ученым Есинори Осуми, может помочь запустить процесс здорового похудения, если придерживаться ежедневной системы питания.

Чтобы не испытывать неудобств из-за перехода на новый режим, первое время можно расширять «окно питания» постепенно. Т.е. если вы начинали есть в 8 утра, а последний прием пищи был в 20-21 час, то ужин можно перенести на час раньше, или начать завтракать часом позднее.

Результат от диеты 16/8 у домохозяйки Жасмин Абейта: -31 кг примерно за 6 месяцев @jazzsharifit
Результат от диеты 16/8 у домохозяйки Жасмин Абейта: -31 кг примерно за 6 месяцев @jazzsharifit

Главное помните, что «пищевое окно» у каждого человека индивидуально, здесь не может быть одних правил для всех.

Противопоказания

Данный метод похудения, основанный на открытии Есинори Осуми, подходит далеко не каждому. Ему не стоит следовать при наличии некоторых состояний или проблем со здоровьем, таким как беременность, детский возраст, диабет и других.

Даже здоровому человеку при переходе на «диету 8/16» может стать не по себе. Поэтому прежде, чем начинать похудение по новой системе, следует проконсультироваться со специалистом.

А как вы относитесь к такому способу похудения – действительно ли этот метод способствует снижению веса и омоложению по вашему мнению? Пишите свои ответы в комментариях!

⚡ Ставьте лайки и подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить следующие публикации! ⚡

Похожие статьи в блоге ⬇️

Вот 5 секретов красоты и стройности "вечно молодой" тайванки Луре Шу, которая в 47 лет выглядит на 20
Диета слезам не верит26 июля 2023

Статья носит информационный характер. По любым вопросам здоровья требуется консультация специалиста.