Дорогие читатели, если вам нравятся наши материалы, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал. Это важно для алгоритмов Дзена. Спасибо!
Ранее мы публиковали подборку вин России и Европы из «Магнита» за 500 рублей, но не смогли уместить в ней все интересные отечественные варианты. Сегодня подготовили для вас другие образцы в рамках той же цены.
Переходим к подборке вин России и Европы в сети «Магнит» по цене до 500 ₽.
Вина России в «Магните»: пробуем солнце в бокале к концу лета
В «Магните» винам России уделено особое внимание: как правило, они расположены на «золотых» полках — в середине стеллажа. И это неудивительно, ведь отечественное виноделие давно развивается, оснащается самым современным оборудованием, расширяются площади хозяйств и растут автохтонные сорта винограда.
В российских винах раскрывается терруарность наших просторов, полных духовного величия. Именно в многообразии их букетов можно прочувствовать самыми тонкими струнами сердца, как человек взаимодействует с необъятной природой России.
Российское вино белое сухое 5 Elements Алиготе-Шардоне-Совиньон
Цена — 459,99 ₽
«Фанагория» — один из самых известных производителей российских вин. 5 Elements — коллекция, являющаяся частью спецпроекта винодельни. Её название отсылает к 5 элементам жизни — стихиям земли, огня, воды, воздуха и силе души, которая их объединяет. Конкретно это вино нередко сравнивают с образцами из «Авторской» серии. И действительно, похожие ноты есть в образцах «Шардоне — Алиготе», «Алиготе — Рислинг», «Шардоне», но различие есть в отдельных нюансах и их соотношении.
Это вино создано из сортов винограда Алиготе, Совиньон Блан и Шардоне, выращенных на собственных участках «Фанагории» на землях Таманского полуострова. В производстве использовались самотёчная фракция и культурные расы дрожжей, что повлияло на органолептические свойства вина. Нельзя обойти вниманием и остаточную газацию, которая проявляется сразу же при попадании в бокал. Это нормальное явление для тихих вин — особенно для Винью Верде («зелёного вина», для которого характерны освежающие ноты).
Потайные пузырьки свидетельствуют о сознательном решении винодела применить технологии, позволяющие усилить вкусо-ароматические свойства. И это именно технологии, а не добавки — как поясняют сами виноделы «Фанагории», во время брожения и после него остаётся некое количество углекислого газа, который улетучивается при повышении температуры. В данном случае виноделы применили способы, позволяющие сохранить на оптимальном уровне остаточную газацию.
В результате получилось освежающее вино с лёгким фруктово-цитрусовым букетом.
- Цвет — прозрачный, соломенно-жёлтый
- Аромат — лёгкий, приятный, в нём переплетается сладость спелых груш, сопровождаемая нюансами леденцов
- Вкус — округлый, сбалансированный, доминируют яблочные оттенки с едва заметной минеральностью
- Гастрономия — рыбные блюда, морепродукты, летние салаты, пицца с морепродуктами.
Российское игристое вино Дербентское красное, полусладкое 13%
Цена — 269,99 ₽
Одно из старейших дагестанских предприятий — «Дербентский завод игристых вин» – выпускает неплохие образцы, которые в иных случаях можно брать для отдыха перед новогодними праздниками. Винодельня работает с 1895 года, и до 1982 года выпускала и тихие вина, но после было решено сосредоточиться на игристых.
Сейчас на «Дербентском заводе игристых вин» работают профессионалы, сохраняющие традиции и стремящиеся развивать местное виноделие. Виноградники предприятия расположены в превосходном месте. Южное расположение, высокая средняя температура лета — от +28°С до +30°С, близость Каспийского моря и горного массива — всё это повлияло на органолептические свойства вина и способствовало созданию достаточно приятных купажей и моносортовых вин. В производстве игристых виноделы применяют метод Шарма и непрерывный резервуарный метод шампанизации при сверхвысокой концентрации дрожжей. Особенности технологий делают вина свежими, яркими, лёгкими и питкими.
Российское игристое вино Дербентское красное — оптимальный вариант для летнего дня, хорошее, достаточно шипучее и ягодное, для тех, кому хочется ярких впечатлений.
- Цвет — насыщенный рубиновый
- Аромат — свежий, яркий, ноты смородины, ежевики, сладких фруктов в облаке специй
- Вкус — сложный, многогранный, яркий, повторяет оттенки аромата. Послевкусие устойчивое, насыщенное, ягодно-фруктовое
- Гастрономия — блюда из красного мяса, блюда с острыми соусами, фрукты, лёгкие десерты, легко пьётся и без сопровождения в качестве аперитива
Игристое вино российское Цимлянское-Ц игристое розовое брют 13.5%
Цена — 339,99 ₽
«Цимлянские вина» — пожалуй, одно из известных российских хозяйств, получившее признание и множество наград. Достоверно известно, что старейшая из них датирована 1960 годом. Сейчас на предприятии работают опытные виноделы, которые придерживаются устоявшихся традиций, но вместе с тем регулярно модернизируют своё оборудование и продолжают захватывать высоты. Они бережно относятся к терруару и виноградникам, находящимся в Долине Дона, где царствуют ласковое южное солнце, сухие степные ветры; где наступают ранние заморозки, а близость рек и глинистые почвы способствуют формированию прекрасных и многогранных вин.
Российское игристое вино Цимлянское-Ц розовое брют создано из сортов винограда Алиготе, Каберне Совиньон, Левокумский, Мускат Гамбургский по технологии Шарма. Применяемые виноделами знания и мастерство позволили раскрыть особенности каждого сорта в этом вине. Оно лёгкое, приятное, питкое и гастрономичное, нежное и интересное. В нём можно найти летние ноты фруктов и морского бриза, распознать в них искрящиеся воспоминания, остающиеся в конце этого лета.
- Цвет — нежно-розовый, светло-лососевый
- Аромат — яркий, интенсивный, фруктово-ягодный
- Вкус — утончённый, изысканный, свежий, преобладают тона клубники и белой смородины
- Гастрономия — лёгкие закуски, сливочные сыры, морепродукты, лёгкие салаты
Вино игристое российское Цимлянское-Ц белое полусладкое 13.5%
Цена — 419,99 ₽
В качестве альтернативы розовому летом хорошо проявит себя российское игристое вино Цимлянское-Ц белое полусладкое. Здесь использовались одни из самых освежающих сортов винограда, которые по своему вкусу и аромату в букете напоминают беззаботное лето, всплеск эмоций и впечатлений под невообразимо ярким солнцем. А именно — Алиготе, Бианка, Рислинг, Августин, Платовский, Ркацители, Первецен Магарача, Цветочный, Цитронный Магарача и Шардоне. Все эти сорта были бережно выращены на участках хозяйства и собраны опытными профессионалами для того, чтобы создать очаровывающий нежно-фруктовый букет с приятной сладостью.
- Цвет — светло-соломенный
- Аромат — свежий, приятный, лёгкий, фруктовый, воздушные цветочные оттенки
- Вкус — освежающий, утончённый, приятная сладость, гармоничное послевкусие
- Гастрономия — мягкие сыры, фрукты, белое мясо, морепродукты, рыба
Импортные вина в «Магните»: отправляемся в последнее в этом году летнее путешествие
В «Магните» представлены довольно интересные импортные вина из разных стран — Австралии, Чили, иногда Новой Зеландии, Италии и других стран. Насколько это «вкусные» образцы, немногие знают, поскольку об этих производителях мало кто распространяется. Но мы постарались и нашли приемлемые зарубежные вина в выбранной ценовой категории. Если вы ещё не успели побывать на курорте, отдохнуть или просто повидать незнакомые места, отведать вино одной из стран – хорошая идея для того, чтобы хотя бы распробовать особенности местных базовых вин.
Вино импортное Lakky Shiraz Cabernet Sauvignon красное полусухое 12.5%
Цена — 495,99₽
Это достаточно среднее импортное вино — ожидать «вау» от него не стоит, а всё из-за проступающих спиртуозных нот. Поэтому его перед употреблением желательно декантировать, чтобы сгладить эти острые углы. Но важно не переборщить с этим и не продержать вино открытым слишком долго, поскольку оно тогда становится плоским. Тем не менее, это довольно приемлемый вариант за свою цену для летнего обеда или ужина. Вино понравится тем, кто искренне любит неожиданные и резкие вкусовые сочетания. Но о гастрономии поговорим чуть позже.
Немного коснёмся самого производителя. Lakky — бренд хозяйства Калабрия Фэмили Вайнс, основанного более 60 лет назад выходцами из Италии. Это довольно солидная винодельня, которая славится своим многолетним винодельческим опытом, традициями и, конечно же, семейными ценностями. Итак, у истоков семья виноделов Калабрии под руководством Эммы Норбиато. Каждый сотрудник фирмы привносит свой вклад в винное портфолио, преследуя миссию производить плотные, насыщенные и в то же время утончённые вина, которыми хочется наслаждаться.
Виноградники расположены вблизи крупнейшей австралийской реки Муррей на северо-западе штата Виктория, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были высажены в 1960-х годах. Зона славится рейтинговыми и титулованными производителями. Но наш образец более базовый, и всё же достойный. Этому способствуют мастерство виноделов и благоприятные климатические условия.
Импортное вино Lakky Shiraz Cabernet Sauvignon создано из сортов винограда Шираз и Каберне Совиньон. Полностью раскрыться купажу мешает упомянутая спиртуозность, которую можно сгладить с помощью декантации. Поэтому любителям подыскать острые и неожиданные гастрономические сочетания понравится этот образец.
- Цвет — насыщенный, бордово-красный
- Аромат — малиновый джем, чёрная смородина в облаке молотого перца, нюансы табака, спиртуозность
- Вкус — дымный, черносмородиновый, с лёгкими специями и терпкостью клюквы
- Гастрономия — мясо на гриле, говядина с кровью и сыры средней выдержки
Импортное вино Cantina della Torre Санджовезе красное сухое
Цена 349,99 ₽
Итальянское импортное вино Cantina della Torre Санджовезе было создано из одноименного сорта винограда, выращенного на собственных участках хозяйства на территории региона Апулия, на юге Италии. Это простое и молодое вино, не подверженное выдержке или каким-то особенным манипуляциям. Опрятное, сдержанное вино категории IGT (аналогично нашему ЗНМП).
Апулия — один из крупнейших регионов Италии, где производят как премиальные, так и базовые вина, которые могут порадовать своими понятными и узнаваемыми нотами. Среди особенностей географии и климата — жара, равнины и плодородные почвы, прохладные бризы с морей, близость Тирренского моря на западе и Адриатического на востоке, смягчающими температуру и её суточные колебания.
Cantina della Torre — одно из хозяйств популярной винодельческой компании Schenk Italia, которая была основана в 1952 году в зоне Трентино-Альто-Адидже. Сейчас предприятие является одним из крупнейших производителей итальянских вин в Европе — здесь производят 35 млн бутылок в год.
Cantina della Torre Санджовезе — незатейливое вино, в котором нет сюрпризов, но оно достойное, приятное и не режущее. Ягодное, пряное, в нём раскрываются характерные ноты сорта Санджовезе. На летний вечер, встречу с близкими людьми — оптимальный вариант.
- Цвет — тёмно-вишнёвый
- Аромат — вишня, чернослив в облаке пряностей, чёрный изюм
- Вкус — хорошая кислотность, мягкие танины, выразительная пряная горчинка, сухое послевкусие
- Гастрономия — мясные блюда, жареные и тушёные, выдержанные сыры, жирные блюда итальянской кухни, пряные закуски.
Дорогие читатели, каким вином вы бы хотели сопроводить уходящее лето? Как на ваш взгляд, насколько сильно влияет время года на воспринимаемые вкусы и ароматы?
Делитесь своим мнением в комментариях, подписывайтесь на канал и, конечно, ставьте лайки. А также заходите в наш телеграм и ютюб – там также много интересного о мире вина и крепкого алкоголя.
