Существует огромное множество грибов наука насчитывает более 100 тысяч видов грибов.
Сегодня нас интересуют грибы связанные с древесиной, так называемые Ксилотрофные грибы, а конкретно 2 гриба, это всеми любимый опёнок и его смертельный двойник галерина окаймлённая.
Об опёнке:
Самый популярный пожиратель древесины это конечно же опёнок, представитель вида Армиллярия, ARMILLA по-латыни — браслет, такое научное название они получили по маленькому браслету (юбочке) под шляпкой.
Эта юбочка — остатки плёнки, что отсоединяется от шляпки в процессе роста гриба, юбка и чешуйки на ножке это главные признаки по которым можно определить этот гриб.
Существует множество видов, которые схожи с опёнком, но совершенно не съедобны, а порой и смертельно ядовиты.
Кроме осеннего есть ещё несколько видов опят, что пригодны в пищу, среди них Опёнок Летний.
Как выглядит опёнок летний?
У летних опят всегда юбочка под шляпкой, темноватая ножка в небольших черных чешуйках, шляпка концентрической раскраски, темнее в центре светлее по краям после чего снова темнее.
Летний опёнок однозначно один из самых ароматных грибов нашего леса.
У летнего опёнка есть смертельно ядовитый двойник, за последние несколько десятков лет его близнец пробрался к нам в среднюю полосу из южных лесов.
Это ГАЛИРИНА ОКАЙМЛЕННАЯ.
Собирая опята, вам нужно быть придельно осторожными, Галерина настолько схожа с опятами, что её порой путают даже опытные грибники.
Правда спутать её можно только с Фламулиной и Летним опёнком, с остальными разница будет на лицо.
Галерина это вид ядовитых грибов в семействе Строфаривые.
У этого гриба тоже темные чешуйки, поясочек под шляпкой форма шляпки совсем немножко отклоняется к куполообразной форме, цвет в целом слегка темнее чем у летнего опенка.
Однако внешние признаки настолько сильно варьируются, что у съедобного, что у не съедобного вида, как следствие очень легко спутать.
(опёнок летний - Kuehnerómyces mutábilis)
(галерина окаймлённая - Galerina marginata)
Чем опасна Галирина?
Увы, Галерина содержит в себе огромное количество аманита токсина бледной поганки, самого опасного гриба наших лесов.
Очень часты смертельные отравления.
Когда растёт и где?
Галерина растёт с середины июня по октябрь, встречается в смешанных, хвойных и широколиственных лесах, в основном предпочитает сильно перегнившую древесину хвойных.
Растёт небольшими группами.
Точно так же как и летней опёнок
Меры предосторожности:
Лучший способ защитить себя от
этого гриба, будет банальный отказ от собирания опёнка летнего.
Каждому грибнику надо помнить главное правило: Грибник как сапёр, ошибается лишь раз.
Не берите сомнительные грибы в корзинку, будет здоровы и до новых встреч!
