Вот и август на исходе. Осталось совсем чуть-чуть и осень. Но это не повод расстраиваться, ведь сейчас сезон грибов. И на этих выходных я как раз отправилась на тихую охоту.
Идешь по лесу, воздух после дождя чистый, свежий, легкие насыщаются кислородом. Сквозь могучие деревья пробивается солнце, и роса на листьях играет разноцветными красками.
То тут, то там слышен щебет птиц. А вот там за деревом притаился дятел и выстукивает в такт мелодию. Целый птичий оркестр организовался. До чего же хорошо. Даже если ничего сегодня не соберём, не страшно, прогулка по лесу уже не плохо, люблю побыть наедине с природой. Ну а если с «добычей», то вдвойне приятно. И удовольствие и польза.
У каждого грибника наверняка есть не мало интересных историй, забавных, а иногда и страшных случаев связанных с тихой охотой. И вот мне захотелось не просто рассказывать про грибы, но и делится этими историями. Большинство из них происходили с моими друзьями и знакомыми. У меня, как ни странно ничего особенного не было. Кроме одного случая … Но об этом в следующий раз. А сегодня хочется начать с «Заколдованной полянки». Главные действующие лица здесь, кроме главных героев, конечно же, грибы, а именно подосиновики и подберезовики. И поэтому, сначала немного про грибы их главные особенности ))
Отличительные особенности подберезовиков
Шляпка у подберезовика крупная (5-15 см) и окрашена в коричневый цвет или его оттенки. Молодой гриб отличается выпуклой сферической шляпкой, а по мере роста она становится более плоской. Поверхность ее гладкая, а после дождя покрывается слизистым слоем. С внутренней стороны шляпки располагается трубчатый гименофор. Он имеет серый или белый окрас.
У ножки волокнистая структура, достаточно длинная (10-20 см) и плотная, более толстая у основания, средний диаметр – 1-3 см. На светлой поверхности отчетливо виднеются более темные мелкие чешуйки.
Как мы видим из названия, подберезовик любит расти именно под березами. Они предпочитают лиственные, смешанные леса и умеренный климат. Подберезовики не любят тень, поэтому чаще всего их можно встретить вдоль тропинок, лесополос, на открытых для солнечного света опушках и полянах.
Отличительные особенности подосиновиков
Подосиновики отличаются массивностью, упругой ножкой, яркой шляпкой и плотной консистенцией плодового тела. Диаметр шляпки 5-20 см. Иногда попадаются и настоящие гиганты – около 30 см.
Если гриб молодой, то его шляпка имеет полушаровидную форму. Она плотно окутывает ножку. С возрастом становится выпуклой, подушкообразной, а затем и вовсе распрямляется. Кожицу обычно невозможно убрать. На ощупь она сухая, иногда бывает бархатистой. Ножка булавовидной формы (толстая внизу, тонкая вверху). Вырастает до 22 см. сама ножка светлая, но покрыта многочисленными темными чешуйками.
Мякоть шляпки плотная, упругая и мясистая. Для ножки характерно продольное расположение волокон. Мякоть белая, но при повреждении она быстро становится синей, а, спустя какое-то время, чернеет.
Латинское название рода грибов – Лекцинум (к ним относят и подберезовики). Как и подберезовик, подосиновик получил свое название из-за того, что предпочитает расти под осиной. Но и вблизи других деревьев они тоже растут.
Заколдованная полянка
Эта история произошла в начале двухтысячных. Тогда многие еще ездили за грибами на электричке. Иногда целый вагон набирался грибников-любителей. Моей подруге тогда было лет 14-15. Она вместе со своей мамой отправилась по грибы. Год был тогда не урожайный, но всё равно каждый хотел испытать судьбу, а вдруг повезет.
Наши грибники вышли на станции 218 км и отправились в лес на поиски заветных боровичков. Сначала все как то не клеилось, грибов не было. Вот совсем не было, даже страшненьких, червивеньких, «поживших свое». Ходили, ходили, да так ничего и не выходили. Ну что делать, пора возвращаться домой. И тут вдруг, как в сказке, наши герои набрели на полянку, всю усыпанную подберезовиками да подосиновиками.
Вот так повезло! Счастью не было предела. Собирали, собирали, уже и в корзинки не помещаются, а грибы, как будто и не планируют заканчиваться, а наоборот все прибавляются. Пришлось доставать пакеты.
Ура, все пакеты полные. Пора уже домой, но в погоне за заветными грибами, наши герои совсем закрутились и забыли, откуда пришли. Вот так незадача. Что делать? Как быть? Ничего не оставалось, как идти наугад. Они выбрали одно направление, как показалось более верное, и со всей своей добычей отправились на поиски выхода. А выхода то и нет, час идут, два идут, а так никуда и не приходят, везение закончилось. А еще и ноша тянет, но не бросить же это «богатство». И тут на горизонте показался трактор.
Наши путешественницы со всех оставшихся сил бросились к нему. Наконец то цивилизация.
- Девочки, откуда вы взялись? – удивился тракторист.
- Из леса! Как мы рады вас видеть. Мы идем уже целую вечность. Мы вообще где?
- Это деревня Теплуха. А как вы здесь оказались? Заблудились?
- Ох, лучше не спрашивайте. Мы вышли на станции 218 км и пошли в лес за грибами и заблудилась. Как хорошо, что мы все же вас встретили.
- Какой вы путь огромный проделали, целые две станции прошли пешком. Да еще и грибы за собой тащили. Давайте я вас подброшу до станции.
- Спасибо вам большое!
И наши герои запрыгнули в кабину, и поехали в сторону железнодорожной станции. Конечно в кабине было не очень то и удобно, но как говориться, в тесноте да не в обиде и не на своих двоих ))
Вот такая «заколдованная полянка» попалась. Поманила подосиновиками, да подберезовиками и запутала все пути отхода.
Хорошо, что девушки не сдались и нашли выход, да еще и на тракторе прокатились с ветерком )) Спасибо доброму и отзывчивому трактористу!
Всю ночь они еще перебирали грибы и вспоминали свои приключения.
История, конечно, получилась интересная и теперь есть что вспомнить и рассказать своим детям и внукам ))
А если у вас тоже были грибные приключения, можно написать мне и я с удовольствием расскажу вашу историю.
