У кучи должно обязательно отсутствовать дно
Все должно быть прямо на земле, ведь за переработку органики, кроме бактерий отвечают еще и червячки, ии нужно из земли в вашу кучу как-то приползти.
Это не должна быть яма
Потому что в яме, как в погребе, всегда холоднее, и процесс созревания компоста будет сильно замедляться. Извлекать готовый компост из ямы тоже не удобно.
Органика не должна быть слишком сухой, но и не слишком мокрой. В яме из-за большого количества воды всё может просто гнить, а не компостироваться.