Дождливая пора сменилась жарой. И пчёлки полетели.
Как-то по привычке, вечером, зашёл на пасеку. Поскольку факт выпаривания на лицо. Вернее, на летках. А вдохнуть "медовый ветер", доложу я Вам, непередаваемое наслаждение.
Подопечный выстроились в шеренгу на прилётке. Как полагается, изображая вертолёт. Вот только запаха я не почувствовал...
Сбегав за сеткой, склонился пониже. Сквозняк, как полагается, присутствовал. Вот только запах... Запах еле-еле улавливался.
В памяти побежал перечень медоносов.
Колючка? - Мёд с неё ароматный.
Донник? - Ещё как пахнет.
Василёк? - Да тоже, ещё тот парфюм!
Тогда что? Куда каждое утро они выстраиваются верёвкой?
Ответ пришёл, откуда не ждал. В субботу намечались шашлыки. И мангал рядом с грушей уже зарядили углём. По самое, что ни на есть, не хочу.
Вскоре мясо шкварчало на шампурах. И всё бы ничего. Вот только знакомое жужжание над головой вносило сумятицу.
Подняв глаза вверх я обомлел. На рядом с плодами вилась несметное число насекомых. Кого там только не было.
И шмели, и осы. И даже мухи чего-то ковыряли на листьях.
В этой мешанине я увидел своих пчёл. Жёлтые тергиты не заметить сложно. Жужжалки чего-то деловито собирали с прилистников. Ворча на ниоткуда взявшийся дым из мангала.
Быстро сдав шашлычный пост я побежал за лестницей. В принципе, ответ в голове уже был. Но убедиться всё же стоило.
Прозрачные капельки на листьях заявляли однозначно: падь. Будь она трижды неладна.
Хотя, подождите. Почему неладна?
Это для зимовки пчёл она не годится. А цветочно-падевый мёд иногда даст фору любому монофлёру. Как по вкусу, так и пользе.
В выходные с медогонкой возиться не планировал. Однако любопытство взяло своё. И восемь рамок вскоре легли под вилку.
Мёд оказался темнее обычного. Что характерно для пади с лиственничных.
Собирай они с пихты, было бы так:
Вот и этот мёд не стал исключением. Белки, как положено, свернулись. Однако яркий аромат и терпкий вкус оказались сильнее обычного. Зимой с чайком - самое оно!
К чему я это написал? - Да к тому, что если у Вас также, то переживать не стоит. И даже наоборот. Уникальный купаж "сделает" конкурентов на раз-два.
Но и оставлять этот мёд для зимовки пчёл нельзя. Поскольку это в человеческом организме соли калия снимут отёки. А соли железа поддержат гемоглобин.
У пчёл же всё наоборот. И вот, почему:
Зимой кишечник не опорожняется. А лишь раздувается от каловых масс.
Брожение в это время - прямой путь к газообразованию. Вкупе с диареей. Активный же кислород из перекиси продырявит здоровые клетки. И пиши пропало.
Чтобы дотерпеть до весны, пчеле дан фермент. Урезонивающий перекись водорода до воды и безвредного (молекулярного кислорода). И тем самым спасающий насекомое от деликатной проблемы.
Вот только соли щелочных металлов с этим не согласны. А их в пади как раз много.
В итоге, выработка чудо-фермента (каталазы) угнетается. Со всеми вытекающими (в прямом смысле) последствиями.
Так что если сейчас сплошные флеш-рояли, то зимой настанет кирдык. Этой весной как раз многие сие "оценили":
Да, кстати. Вы должны понимать, что мёд редко бывает чисто падевым.
- Во-первых, насекомые постоянно перемещают продукт по ячейкам.
- А во-вторых, подобное возможно, лишь если пасека стоит в глухом лесу. Где нектароносов кот наплакал.
Но так или иначе, а на падь глаза закрыть не получится. Если у Вас ситуация схожая, то придётся продукт изымать. Даже, если там полно и цветочного.
И как Вы догадались, интенсивно закармливать в зиму сиропом. Много. Лучше инвертированным.
Как вывел великий Таранов, для Средней полосы: с 25 августа по 5 сентября. Либо через пакеты, либо через кормушки. Здесь уже решать Вам.
Но факт остаётся фактом. Сегодняшний интенсивный лёт у меня дал примесь пади. Существенную, чтобы всё так оставить. Потому и предупредил.
За сим на сегодня разрешите откланяться.
Буду рад видеть Вас среди своих подписчиков.
Удачи, друзья!
