Православные верующие готовятся к празднованию Яблочного Спаса. Так в народе называют один из двенадцати главных православных праздников - Преображение Господне. Дата праздника ежегодно приходится на один и тот же день - 19 августа.
Обычай называть Преображение Господне Яблочным Спасом обусловлен традицией освящения яблок нового урожая. Священники по всей стране 19 августа после завершения праздничного богослужения проводят освящение плодов, причем не только яблок, но и винограда. Последний освящают, как правило, в южных регионах, где он произрастает.
Согласно народным поверьям, до наступления Яблочного Спаса яблоки нельзя употреблять в пищу, это считается грехом.
Праздничные богослужения в честь Преображения Господня пройдут в православных храмах по всей стране вечером 18 августа. Верующие также соберутся в храме и в сам праздник.
На Преображение Господне принято готовить постные блюда из яблок: компоты, варенья, пастилу и прочие вкусности. Праздник всегда выпадает на Успенский пост. 19 августа церковный устав предписывает некоторые послабления в пище - разрешается немного рыбы и бокал вина.
