Еще недавно торговые предприятия выглядели совсем по другому. Многие помнят крошечные ларьки и забегаловки, напичканные товарами, со временем все это ушло в прошлое. В последние 15-20 лет торговля претерпела значительные изменения, отражающие развитие технологий, потребительских предпочтений и мировой экономики в целом. Новые подходы и инновации привели к тому, что торговля стала более глобальной, электронной и нацеленной на удовлетворение потребностей современного покупателя. Кардинально поменялись магазины, в основной своей массе, их вытеснили крупные супер и гипермаркеты и торговые центры. Покупатель привык к дополнительному сервису, и просто прийти в магазин за покупками уже не интересно. В крупном торговом центре можно пообедать, сходить в кино, выпить хороший кофе, купить готовые блюда, развлекать детей аттракционами. Ускорение ритма жизни, конкуренция, растущая популярность доставки товаров на дом, заставляет многих предпринимателей работать над расширением ассортимента товаров