Категория: AOC
Аппелласьон: Мулен-а-Ван
Регион: Бургундия
Винтаж: 2007
Выдержка: не менее 10 месяцев в бочках из Французского дуба
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Гаме
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 27,7
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, элегантный, приятный, фруктово-пряный с тонами выдержки; в букете: лесная фиалка, вяленая вишня, ежевика, черная смородина, малина, бузина, черника, лакрица, ваниль, корица, халва
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, освежающий, хорошо сбалансированный, хорошо структурированный, сочный, умеренно танинный; во вкусе: сглаженные бархатистые танины, вишня, вишневая косточка, черника, ежевика, черная смородина, земляника садовая, корица, черный перец, лакрица, нотки кофе
Послевкусие: умеренно длительное, фруктовое, продолжает вкус
Гастрономическое сочетание: мясо на гриле, блюда из тушеной телятины, холодные мясные закуски, сыры, блюда из свинины, шашлык, жареная семга, блинчики с мясом
Общее впечатление: гармоничное вино с замечательной структурой, ненавязчивой дубовостью и приятное ягодной свежестью; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
