...и поэтому капуста растрескивается, кстати. Какие агроприемы не нужны капусте в августе, что влияет на плотность головок и крепость, на хруст листа - и на лежкость, пригодность к хранению.
И ведет к растрескиванию, помогая дождям испортить капусту.
Дело №1. Капусте больше нужны подкормки азотом и органикой
Капуста их в августе не любит :)
Да, у капусты высокая потребность в азоте - чуть меньшая, правда, чем в калии.
Хозяйственный вынос элементов питания для белокочанной капусты: на 1 т продукции приходится 5 кг азота, до 6 кг калия, до 1 кг фосфора.
Но всему свое время. Азот в августе стоит вносить лишь в случае выраженного замедленного роста кочанов, если лист бледный, тонкий, не сочный - и на бедном грунте.
Если же капуста растет быстро, выглядит крепкой и здоровой, головки набирают вес нормально - внесение азотных подкормок может оказаться не на пользу.
- Лист становится "водянистым", чересчур сочным, лишается хорошего хруста, может плохо прилегать.
- Капуста становится склонной к растрескиванию в дожи, при избыточном поливе.
- Снижается жаростойкость, хладостойкость - и повышается уязвимость перед повреждением вредителями, хворями.
Ведь и грибковым, и вредителям проще внедряться в нежный сочный лист.
Возможен дисбаланс элементов питания при избытке азота: снижается потребление калия, кальция, микроэлементов.
Точно так с органикой: во второй половине вегетации она не нужна.
В целом - подкормки всегда вносятся ситуативно, применительно к свой капусте и грунту.
Но, опять же, в августе с азотом нужно быть аккуратными.
Кстати. А фосфором тоже не стоит подкармливать, если мы его вносили в начале вегетации, если грунт обеспеченный.
Потребность в фосфоре капусты относительно невелика, должна покрываться - и запасами почвы, и весенне-летними подкормками.
Дело №2. Капуста не любит обрывания листьев
Несмотря на то, что они якобы "отнимают" питание.
Иногда садоводы обрывают нижние листья капусты, считая, что функцию свою они выполнили, а теперь стали иждивенцами и мешают расти головкам.
Это не так: любой зеленый лист помогает.
- Это фотосинтезирующая поверхность.
- Это транспирация (испарение) - роль которого часто недооценивают садоводы. Ведь сколько растение испаряет, столько и должно поглощать влаги.
А при отсутствии интенсивного испарения вода накапливается в тканях листьев - и капуста растрескивается.
А еще. Нижние листья помогают капусте собирать влагу!
Все листья капусты собраны по сути в воронку, и даже распластанные на земле, все равно собирают росу, конденсат, дождевую воду. И - капли скатываются прямиком под корень.
Отсюда и мнение, что поливать капусту не обязательно: она сама себе добывает воду.
Поливать-то нужно по необходимости, капуста требовательна к поливу. Но вот лист пригодится и по этой причине: для капусты это полезно и рационально :)
Читайте также. И про рациональность: кому из нас нельзя брать кредит - мнение социологов и просто мудрых людей.
Единственное, если идут проливные дожди, и опустившиеся листья начинают собирать хвори - такие удалить надо.
Дело №3. Неравномерный полив. Не правило, но...
Хоть частый, хоть редкий - не важно: полив должен быть равномерным. Любой :)
От этого зависит то, будет ли капуста получать достаточно питания - и будет ли растрескиваться.
При интенсивном поливе после длительной засухи головки пускаются в рост - и могут растрескиваться.
В целом капуста приспосабливается к условиям и, отращивая при более редком поливе длинный стержневой корень, уходящий в нижние слои грунта за влагой, питанием.
Но вот к неравномерному поливу, чередованию избытка воды и переувлажнению она тоже приспособится - но растрескиванием ответит.
Вот такие вот три дела, которые капуста в августе не любит.
Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :)
Читайте также. Как наша соседка теплицу купила в кредит и подворье обустроила - и что из этого вышло.