Рецепт подойдёт для любой мультиварки. Я готовила в REDMOND-4502 первого выпуска (2011 г).
Продукты
Творог - 1 кг
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Яйца - 6 шт.
Молоко - 200 мл
Для смазывания формы - сливочное масло
Для посыпки формы - панировочные сухари
Приготовление
1. Творог протереть.
2. Добавить муку. Перемешать.
3. Яйца разделить на желтки и белки.
4. Желтки растереть с сахаром и смешать с творогом.
5. Добавить тёплое молоко. Всё хорошо перемешать.
6. Белки взбить в крепкую пену.
7. И осторожно, перемешивая ложкой, ввести в творожную массу.
8. Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сухарями.
9. Выложить в чашу творожную смесь.
10. Установить программу «Саkе» («Выпечка»). После сигнала повторить программу, т. е. выпекать 50 + 50 минут. В данной модели время не изменяется – 50 минут. В современных мультиварках время выпечки составит 1 ч 20 мин – 1 ч 30 мин.
11. Чашу с суфле после приготовления остудить на решётке.
12. Затем при помощи контейнера-пароварки достать суфле из чаши.
13. Нарезать на ломтики (больше фото в галерее).
14. Подавать со взбитыми сливками или вареньем. Я полила апельсиновым сиропом.
Ещё творожные блюда:
