Трёхмесячная серия статей о поисках альтернативы винам Babylon's Peak наконец-то подходит к концу, и сегодня я подобрал 3 ярких, но очень разных пинотажа 2019, 2020 и 2021 года. Причём выбор это был не случайным, поскольку все эти вина я пробовал и раньше (в том числе и других годов), поэтому имел представление, что они из себя представляют.
Cafe Culture Pinotage 2019 из региона Western Cape от KWV SA (Pty) Ltd
Начну с того, что это первый пинотаж, в котором присутствует осадок: достаточно крупные хлопья, обычно характерные для более возрастного вина. Это также и вино с самым насыщенным и тёмным цветом. В аромате сильно переспелая слива, выраженные копчёности, лёгкий дымок, чуть выпечки, миндальный орех, немного специй и доминирующие тона зелёного кофе. Сложно, богато. Во рту вино достаточно агрессивное. Есть такое понятие "первый нос", если бы его можно было бы трансформировать во вкус, то "первый рот" здесь был бы жареный бекон, за ним продолжающие аромат тона увядшей сливы и слабо обжаренных кофейных зёрен. Послевкусие долгое, устойчивое, пряно-горьковатое. В итоге мы имеем достаточно плотный, насыщенный пинотаж, который при этом наверное самый яркий по восприятию из всех попробованных за последние 3 месяца, и который потянул на 87 баллов. А если хотите ещё большей яркости (судя по предыдущим пробам и урожаям) я бы рекомендовал пить его в чуть более молодом возрасте, на год-два раньше.
Chocoholic Pinotage 2020 из региона Darling от Darling Cellars PTY LTD
Яркая, запоминающаяся этикетка говорит сама за себя. На первом месте здесь как следует из названия нотки шоколада, за ними черешневая косточка, шоколадный кекс, а вот копчёные нотки в отличие от 2-х других вин достаточно слабые. Вино развивается неспешно, и сперва даже может показаться немного зажатым, но это не так. Ароматы плавно перетекают друг в друга. Во рту вино яркое, но мягкое, танины хорошо интегрированы в тело вина, с приятной ягодной тональностью и хорошим балансом. В остаточном аромате спелая вишня. Как и в случае с Cafe Culture вино заслуженно получает те же 87 баллов, но при этом оно сильно отличается: немного уступая в ароматике, оно спокойно отыгрывает потерянное за счёт вкусовых качеств.
Barista Pinotage 2021 из региона Western Cape от Robertson Winery PTY.
Это вино точно многим хорошо известно, и обойтись без него при обзоре пинотажей было бы совсем неправильно. Точно знаю, что есть те, которым оно категорически не нравится, и наоборот, но это естественно дело вкуса, о чём-то спорить тут не имеет смысла. Вино очень экстрактивное. Первый нос - выраженный чуть подгорелый бекон, а вот ягоды чуть зажаты и здесь они скорее на заднем плане, зато хорошо выражены хвойные тона сосны, ощущается корочка чёрного хлеба, тлеющее дерево (очевидно проявление дубовой щепы). Вино вроде не такое уж и крепкое, всего 13°, но пить его достаточно тяжело, оно резкое и угловатое. Кислотность минимальная и танины вроде не так сильно выражены, а хорошего баланса нет. И вот что интересно, если раньше мне это вино нравилось, то сейчас скорее нет Только 85 баллов и в представленной тройке это явный аутсайдер по всем параметрам.
Вот такое получилось интересное сравнение. Интересное в первую очередь тем, что эти вина, находясь примерно на одном ценовом уровне (все были куплены по цене в районе 800 руб.) все вместе наглядно демонстрируют что можно ожидать от этого сорта и какие достоинства и недостатки в нём могут проявиться. Поэтому если уж вы заинтересовались этим сортом, настоятельно рекомендую попробовать эту тройку.
Ну а какое же вино стало "лучшим" и стоит ли отдавать предпочтение более дорогим винам в сравнении с винами Babylon's Peak, узнаем в следующий раз.
А пока напомню о тех винах, которые были попробованы ранее: